Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Имя пользователя: Пароль:
collapse

* Галерея


Взлечу?

Просмотров: 175
Автор: Avrora

* Последние сообщения

Дворянские посиделки - 3 (разговоры обо всём на свете)
от LLL | Вчера в 23:34:13
А я посадил чеснок. Завтра схожу за кал...
Гуси
от stounns | Вчера в 20:18:16
У меня первый раз занеслась гусыня осе...
С днём рождения!
от НаталЬя | Вчера в 19:05:18
Мирослава, с днём рождения!  thanks...
Донской казачий.
от NAD | Вчера в 08:01:48
У кого можно пару семечек попросить? ...
Сезон 2018. Наблюдения, размышления, выводы.
от Любаша | Вчера в 07:46:24
Самая важная работа за эту зиму,это на...

КУПИТЬ СЕМЕНА

Элком Семена - семена оптом, семена почтой, интернет-магазин. БИКЕЙ - Торфяные грунты и субстраты, удобрения, средства защиты растений Королевский сад Ильи Королева Чудо-огород - советы садоводам и огородникам

* Поиск


АгроПоиск - аграрная поисковая система

Автор Тема: Новогодний стол!  (Прочитано 5370 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Надежда

  • Живу здесь
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 240
  • Самара
Новогодний стол!
« : Декабрь 06, 2016, 10:48:31 »

Сегодня хожу по сайтам и выбираю разные блюда на Новогодний стол. У кого, что будет?
Записан
 

Надежда

  • Живу здесь
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 240
  • Самара
Новогодний стол!
« Ответ #1 : Декабрь 06, 2016, 10:54:59 »

Очень понравился вот такой. Не обычно.
Яркий салат-желе
Ингредиенты:

морковь - 200 г
замороженный или консервированный горошек - 200 г
картофель - 350 г
вареная ветчина - 200 г
яблоки - 100 г
лимонный сок
перец
соль
яйца - 5 шт.

Для соуса:
майонез - 6 ст. л.
густая сметана - 3 ст. л.
горчица - 1 ст. л.
овощной бульон - 200 мл
желатин - 20 г

Отварите картофель, морковь и горошек. Нарежьте кубиками овощи. Если вы используете консервированный горошек, тогда слейте жидкость и используйте ее для приготовления соуса. Мелко нарежьте ветчину и яблоки. Нарезанные яблоки сбрызните лимонным соком. Перемешайте все ингредиенты.
Смешайте майонез, сметану, горчицу, соль и перец. В 200 мл овощного бульона замочите желатин, затем подождите его полного растворения. Влейте бульон в соус для салата. Дайте соусу остыть, затем залейте им продукты.
Застелите форму пищевой пленкой, чтобы свисали края. Половину овощей разложите по дну формы. Затем на них выложите вареные и очищенные яйца. Накройте яйца второй частью овощей. Закройте салат пленкой и поставьте на 8 часов в холодильник, чтобы желе застыло. готовый салат выложите на блюдо, украсьте его сладким перцем, листочками зелени и другими продуктами по вашему вкусу.
Записан
 
Пользователи, сказавшие спасибо за этот пост: elena0508, Iriskaskv, Tusico

Веруня

  • Старожил
  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15180
  • Москва, дача под Чеховым.
Новогодний стол!
« Ответ #2 : Декабрь 06, 2016, 11:08:39 »

отлично, до стола добрались!
Записан
 

Ксю из Королева

  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1738
Новогодний стол!
« Ответ #3 : Декабрь 06, 2016, 13:46:28 »

А как же холодец и оливье? Это же святое на новогоднем столе!
Записан
 

Веруня

  • Старожил
  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15180
  • Москва, дача под Чеховым.
Новогодний стол!
« Ответ #4 : Декабрь 06, 2016, 13:47:25 »

Ксю, а я холодец делать не буду в этом году.
Записан
 

Ксю из Королева

  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1738
Новогодний стол!
« Ответ #5 : Декабрь 06, 2016, 13:49:51 »

Ксю, а я холодец делать не буду в этом году.
Верунь, а я 2 года как научилась делать правильный-вкусный. И теперь с меня его спрашивают.
Еще понравилась Ленивая буженина, все оценили и тоже заказ на нее поступил от домашних.
Записан
 
Пользователи, сказавшие спасибо за этот пост: Tusico

Веруня

  • Старожил
  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15180
  • Москва, дача под Чеховым.
Новогодний стол!
« Ответ #6 : Декабрь 06, 2016, 13:56:20 »

Верунь, а я 2 года как научилась делать правильный-вкусный. И теперь с меня его спрашивают.
Еще понравилась Ленивая буженина, все оценили и тоже заказ на нее поступил от домашних.
Ты давай рецептик буженинки то ленивой выкладывай mail
Записан
 

Ксю из Королева

  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1738
Новогодний стол!
« Ответ #7 : Декабрь 06, 2016, 14:45:40 »

Верунь, так это рецепт Татьяны из Питера (Tusico).
Она перед 2016 НГ его на нашем форуме выкладывала!
Делается ленивая буженина в мультиварке с луковой щелухой, я думаю что не одна такая кто этот рецепт опробовал!
Записан
 
Пользователи, сказавшие спасибо за этот пост: Галина П., Tusico, amarant

LLL

  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8164
  • Вячеслав г. Ленинград
Новогодний стол!
« Ответ #8 : Декабрь 06, 2016, 17:48:29 »

А как же холодец и оливье? Это же святое на новогоднем столе!
А я холодец не очень. У меня традиционно пельмени, жареные опята, компот из морошки.
Записан
Знай и люби свой город и свою Родину - СССР.
 

Галина П.

  • Модератор
  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6761
  • г.Москва, дача в Чеховском районе
Новогодний стол!
« Ответ #9 : Декабрь 06, 2016, 17:52:59 »

Неее, для меня салат Оливье и холодец - это сам праздник! :-) :-)p :-)p :-)p
Записан
 
Пользователи, сказавшие спасибо за этот пост: Ксю из Королева, НаталЬя

elena0508

  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3032
  • Елена г.Нижний Новгород
Новогодний стол!
« Ответ #10 : Декабрь 06, 2016, 18:44:51 »

Для нашей семьи холодец,Оливье и Селедка под шубой неизменно на столе в Новогоднюю ночь много-много лет.Еще утка с яблоками.В этом году утку не буду готовить,у меня будет много гостей и утки маловато будет.Придумаю что-нибудь другое.
Записан
 
Пользователи, сказавшие спасибо за этот пост: Таня, Ксю из Королева

Алина

  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3331
  • Зауралье
Новогодний стол!
« Ответ #11 : Декабрь 06, 2016, 18:52:50 »

Обязательно будет салат "Изумление"-копченая куриная грудка,кукуруза,ананас,майонез.
"Каприз"-корейская морковь,копченая колбаса,свежий огурец,яйцо.Дальше пока не решила.А,вот ещё еврейская закуска.
Записан
 
Пользователи, сказавшие спасибо за этот пост: elena0508, Таня, Ксю из Королева

Любаша

  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5594
  • Любовь г.Подольск, дача рядом
Новогодний стол!
« Ответ #12 : Декабрь 06, 2016, 19:07:12 »

У меня конечно и Оливье, и заливное из языка, из  судака тоже, шуба с икрой, трубач магаданский тушенный, пирог с кижучем-это каждый год. Остальное ? Надо подумать  net:
Хочу уточнить, это не НГ, это на Рождество, в этот праздник я всегда принимаю гостей.
« Последнее редактирование: Декабрь 06, 2016, 19:11:10 от Любаша »
Записан
 
Пользователи, сказавшие спасибо за этот пост: elena0508, Ксю из Королева

Галина Васильевна

  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1350
  • г. Кондрово, Калужская обл.
Новогодний стол!
« Ответ #13 : Декабрь 06, 2016, 19:22:20 »

Люба, пирог с кижучем закрытый? Может рецептик дадите? ;-} thanks
Записан
И что бы ни случилось с нами завтра, у нас в запасе есть сегодня и сейчас!

 

Любаша

  • Огородный старожил
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5594
  • Любовь г.Подольск, дача рядом
Новогодний стол!
« Ответ #14 : Декабрь 06, 2016, 19:33:54 »

Галина, пирог закрытый, из дрожжевого теста. Много рыбы меленькими тонкими пластинами и много лука.
Я, завтра напишу. Очень вкусный
Записан
 
Пользователи, сказавшие спасибо за этот пост: elena0508, Iriskaskv, Галина П., Ксю из Королева, НаталЬя, Галина Васильевна