Форум Томатный дворик

Лесные тропы => Лесные тропы и поляны => Грибы => Тема начата: Tusico от Июль 20, 2016, 18:58:01

Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 20, 2016, 18:58:01
В разделе "Грибы" целесообразно открыть новую тему о тихой охоте. Многие из нас любят собирать грибы. Есть у нас и профессионалы в этом деле, например, Слава. Фотографии грибов периодически появляются в различных темах.  Недавно в теме Хохотушки... Танечка - Дона "убила наповал"  своим урожаем белых грибов. Поэтому считаю, что ее потрясающие фотографии должны быть опубликованы именно здесь. Я тоже хочу похвастаться своей скромной добычей.
URL=http://vfl.ru/fotos/539ef6e513449852.html](http://images.vfl.ru/ii/1469030038/539ef6e5/13449852_m.jpg)[/URL]
Славочка! Обращаюсь к тебе, как к знатоку. Что это за грибы?
(http://images.vfl.ru/ii/1469030169/02b25bd6/13449875_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/02b25bd613449875.html)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 21, 2016, 19:27:39
Природа сжалилась над нами, не зря шел дождь. Говорят, пошли белые грибы. Сегодня с мужем ринулись далеко в дебри, лесом это не назовешь, сплошной бурелом. Как не переломали ноги, трудно сказать. Еще и заплутали. Нашли несколько грибов, злые, усталые возвращаемся домой другой дорогой. Встречаем соседей, которые только вышли из дома, но в корзинках уже по несколько боровичков, глаз не оторвать. Говорят, что вдоль дороги насобирали. Дай думаю и я загляну в лесочек в 200 м от дома. И что Вы думаете? Через полчаса 12 л корзина была полна отборных белых грибов. Я, естественно, все сфотографировала на телефон. Меня распирало от гордости, но фотографии упорно не хотели переноситься в комп. Обратилась за помощью к мужу. Помог..... Все фотографии благополучно стер, говорит, случайно   arcanumclub Он так расстроился... Мне стало его  так жаль,  что не стала ругать. Так что, дорогие мои, придется Вам поверить мне на слово: нашли более 50 белых разного калибра, несколько подберезовиков и польских гибов. Замариновала, сейчас топится печка - сушу. Так что сегодня у меня грибной день - жульен с курицей, грибная похлебка.... отвела душеньку. :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: Басетка от Июль 21, 2016, 19:42:06
 Мы тоже с мужем полазали в своём лесу, правда вчера. Набрали не очень много, но на жарёху хватило:
Название: Собираем грибы
Отправлено: Басетка от Июль 21, 2016, 19:44:52
 А это последствие(знаю что надо в другой теме-но может сойдёт за черноголовик 0-). Верунь, не ругайся пожалуйста, больше не буду :-)):
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 21, 2016, 19:45:45
 :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 21, 2016, 19:48:47
А это последствие(знаю что надо в другой теме-но может сойдёт за черноголовик 0-). Верунь, не ругайся пожалуйста, больше не буду :-)):
Леночка! Это чудо лучше любого боровичка, будет украшением нашей темы.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 21, 2016, 20:20:41
Танюша, не смогла пройти мимо этой темы, я совершенно больная на голову, если дело касается грибов  %-~
Эта корзинку я собрала первого июля
(http://images.vfl.ru/ii/1469121118/a63a6f86/13462530_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a63a6f8613462530.html)
Это мы с сыном насобирали 17 июля
(http://images.vfl.ru/ii/1469121118/75e53639/13462531_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/75e5363913462531.html)
А этот гриб нашла моя свекровь на свой день рождения - 9 июля  :-)(http://images.vfl.ru/ii/1469121119/95ec5c82/13462532_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/95ec5c8213462532.html)

А это мы с сыном ходили по грибы позавчера. Были очень ограничены по времени, у нас было всего два часа вместе с дорогой, а могли бы набрать больше...(http://images.vfl.ru/ii/1469121508/f5f46095/13462655_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f5f4609513462655.html) (http://images.vfl.ru/ii/1469121509/e2d6de05/13462656_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e2d6de0513462656.html) (http://images.vfl.ru/ii/1469121509/5ab9d961/13462657_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5ab9d96113462657.html) (http://images.vfl.ru/ii/1469121510/f9929dd7/13462658_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f9929dd713462658.html) (http://images.vfl.ru/ii/1469121510/3532c07c/13462659_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3532c07c13462659.html) (http://images.vfl.ru/ii/1469121511/282400d9/13462660_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/282400d913462660.html)

Как хорошо, когда есть нормальный интернет и можно загрузить все, что хочется )))
Название: Собираем грибы
Отправлено: радуга-ирина от Июль 21, 2016, 21:15:08
 Танюш, ты загрузила и голову  ;), так хочется пособирать грибочков  :'( Я тоже любитель побегать по лесу и иногда даже заблудиться, но муж спасает (пока, ;) ).
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 21, 2016, 21:21:02
Татьянка, вот теперь тоже хочу за грибами...у нас пока нет, соседка ходила 2 шт. нашла. Я ни одного,  надеюсь позже будет...сынулька на тебя похож  ;)
Название: Собираем грибы
Отправлено: ВалентинаМ от Июль 21, 2016, 21:59:09
Танюши классные грибочки у вас. Ничего я тоже дождусь, у нас как правило вторая половина августа и начало сентября вал белых.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 21, 2016, 22:16:18
Я немножко поуспокоилась, все-таки четыре дня подряд  ходила.  Больше всего заморозила, три баночки замариновала,  насушила белых, ну и конечно ели грибы каждый день. Очень понравились жареные белые грибы без лука, только растительное масло, соль и белые. Только нужно очень хорошо выпарить их до того, как масло добавить  :+)
  Верочка, спасибо за такое сравнение, но сынуля у меня на мужа очень похож, особенно это стало заметно в последние годы.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июль 22, 2016, 00:29:36
Тань, это мокруха, хороший съедобный гриб, только шкурку сними как у масленка.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 22, 2016, 08:17:28

  Верочка, спасибо за такое сравнение, но сынуля у меня на мужа очень похож, особенно это стало заметно в последние годы.
Танюш, я мужа то не видела.....а тебя видела, вот и говорю сынюлька  :+)
Значит и муж  :+)

Мы тоже иногда без лука жарим, вкус не перебивать, ещё икру грибную делаю банки 3-4....
Название: Собираем грибы
Отправлено: Любаша от Июль 22, 2016, 12:14:03
Таня, фото просто сказка.  :+)Я столько грибов только и на картинках вижу. rose rose
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 22, 2016, 12:45:47
Таня, фото просто сказка.  :+)Я столько грибов только и на картинках вижу. rose rose
Любаш, давай со мной по грибы у нас всегда набираю  hug и тебе рядышком...
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 22, 2016, 19:11:00
Тань, это мокруха, хороший съедобный гриб, только шкурку сними как у масленка.
Славик, спасибо! Этих грибов у нас  hug
Я рада, что тема всем пришлась по душе. Мне кажется, что походы в лес очень хорошо отвлекает нас от огорода (это тоже необходимо для психики). Надеюсь, что осенью в сезон грибов каждый из Вас  каждый будет показывать  свои грибные находки  с такой же гордостью, как Вы демонстрируете любимые томатики.
В лесу произошла забавная встреча. Семья повстречавшихся грибников обратилась ко мне с просьбой посмотреть их грибы и определить съедобность некоторых. Заглянув  в корзинку  пожилой женщины я обомлела: я увидела необыкновенно красивые сосновые белые грибы с красно-кричневыми шляпками. Ножки у всех напоминали шары. Выяснилось, что женщина несла их в деревню, чтобы проконсультироваться, можно ли их есть, т.к думала, что они ядовитые, типа сатанинского гриба. Я ее успокоила, но дочка с криками: "Мама, что же ты надела! Я же целую карзину их выбросила.....". Я посоветовала вернуться и собрать выброшенные боровики. Оказалаось, что нашли их очень далеко от нашего места встречи laugh Но таких красивых грибов я никогда не видела. Еще бы найти это место.... %-~
Название: Собираем грибы
Отправлено: Григорий от Июль 22, 2016, 20:03:06
Надо по грибы идти, погода для них.
Я тоже давно, давно находил боровики и проходил мимо, думал поганки.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июль 23, 2016, 10:59:48
Я тоже сходил по грибы, набрал на пару с половиной своей 120 белых. У нас пока белые и лисички, остальных мало и червивые.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 23, 2016, 11:20:13
набрал на пару с половиной своей 120 белых.
smiles  maus
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июль 23, 2016, 16:07:09
smiles  maus
Еле допер. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 23, 2016, 16:51:51
Еле допер. :-)
Молодец!  Сегодня ходили или вчера? А ведь ещё их перечистить надо :-|
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июль 23, 2016, 18:03:28
Молодец!  Сегодня ходили или вчера? А ведь ещё их перечистить надо :-|
Тань, вчера. А белые мы когда брали - смотрели, так что чистиь было просто, белые же.  :-)
Закончили полвторого. laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: NAD от Июль 23, 2016, 18:20:33
Счастливые - у нас всвязи с сильнейшей засухой грибами и не пахнет.... :--
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 23, 2016, 18:34:52
Счастливые - у нас всвязи с сильнейшей засухой грибами и не пахнет.... :--
Надюш, у нас тоже нет пока...соседка сказала, что нашла горсточку лисичек и всё...
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 23, 2016, 18:59:35
Мы тоже сегодня сбегали в лес рядом с домом. Пошли уже поздно: съездили в магазин, покопалась в огороде. Мужа упросила с трудом, одну не отпускает, говорит, что без нас уже все собрали. Действительно,  всю неделю жители деревни ходили в нашу сторону леса, чего отродясь не было. Грибные места, говорят, в другой стороне. Но в этом году что-то необычное. За полтора часа мы, не  торопясь,  собрали целую карзину и ведерко одних белых, даже пришлось платок приспособить, все не умещалось. Но очень много червивых, уже перерастают, маленьких боровичков мало.  Вот наш "улов", но, думаю, скоро лафа закончится.
(http://images.vfl.ru/ii/1469288999/9edf1052/13484701_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9edf105213484701.html)
(http://images.vfl.ru/ii/1469289063/38ed459b/13484706_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/38ed459b13484706.html)
(http://images.vfl.ru/ii/1469289119/4c2feeee/13484707_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4c2feeee13484707.html)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 26, 2016, 11:21:48
Припоздала с отчетом, позавчера выбрались втроем за грибами, все набрали по корзинке. 52 белых, 24 красных, лисички и еще всякая всячина. Сын где-то умудрился набрать рыжиков, только они почти все оказались червивыми. Еще с нами ходила в лес Умка, у нее тоже отпуск вместе с мужем. Шли через болото, так она ни одной ямы с водой, ни одной канавы не пропустила, все пропахала.(http://images.vfl.ru/ii/1469521257/2be85dd0/13511835_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2be85dd013511835.html) (http://images.vfl.ru/ii/1469521258/c0544ede/13511836_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c0544ede13511836.html) (http://images.vfl.ru/ii/1469521258/9e4823f5/13511837_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9e4823f513511837.html) (http://images.vfl.ru/ii/1469521259/dde4cc32/13511838_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dde4cc3213511838.html) (http://images.vfl.ru/ii/1469521259/5180eeb6/13511839_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5180eeb613511839.html) (http://images.vfl.ru/ii/1469521260/80d59850/13511840_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/80d5985013511840.html)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Любаша от Июль 26, 2016, 11:54:58
Татьяна, с отпуском !!!  thanks thanks
Места красивые, и песик серьезный!
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 26, 2016, 12:22:24
Танюш, отдыхай...наслаждайся красивыми местами  :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 26, 2016, 12:44:23
Известно, что один из самых вкусных грибов в засоле является рыжик, причем его солят бес всяких приправ холодным способом.  В этом году их много, но я не нашла НИ ОНОГО НЕ ЧЕРВИВОГО ГРИБа.  rid Червивые абсолютно все: и маленькие , и большие. Кто-нибудь собирал рыжики? Соленые рыжики с 10-копеечную монету в царской Росии шли на экспорт. Уж наверняка без червей! laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 26, 2016, 14:51:47
Известно, что один из самых вкусных грибов в засоле является рыжик, причем его солят бес всяких приправ холодным способом.  В этом году их много, но я не нашла НИ ОНОГО НЕ ЧЕРВИВОГО ГРИБа.  rid Червивые абсолютно все: и маленькие , и большие. Кто-нибудь собирал рыжики? Соленые рыжики с 10-копеечную монету в царской Росии шли на экспорт. Уж наверняка без червей! laugh
Танюша, я посолила несколько штук без червоточин вместе с сыроежками и одним подгруздком холодным способом, из приправ добавила только чеснок, получилось аж блюдечко грибов.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Катя52 от Июль 26, 2016, 17:12:08
А как вы холодным способом солите?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 26, 2016, 17:19:15
Катюша, это громко сказано, грибы почистила, помыла, сложила в мисочку, посолила на глаз, порезала туда чесночку, придавила блюдечком,  поставила на него банку с вареньем для гнета и поставила в холодильник. Дня через три погляжу, что получилось.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Катя52 от Июль 26, 2016, 17:20:39
Татьяна, спасибо большое. Тоже теперь так делать буду.  mail
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 26, 2016, 18:37:34
Мне кажется, что  три дня это маловато для смеси  грибов, они должны как бы закиснуть и уйти горечь , дойти до кондиции. Это рыжики можно есть свежепросоленными. Остальные грибы, предназначенные для засолки, надо предварительно вымочить. После сухой засолки они готовы через 30-40 дней. Я предпочитаю горячий способ, т.к. быстрее уходит горечь и , как мне кажется, надо меньше соли и не надо вымачивать, да и безопаснее. Но однажды мне давелось попробовать соленые холодным способом настоящие белые грузди из Новгородских лесов. Это нечто! Более вкусных грибов я не ела. У мне всегда ассорти, но тоже получается вкусно, хотя я их предварительно отвариваю.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 26, 2016, 18:38:29
Катюша, я не утерпела, слазила в мисочку. Сразу могу сказать, что грибы нужно солить по отдельности. Рыжики дали тёмный сок и запачкали сыроежки. Попробовала-вкусно :+) сегодня подам с лучком к молодой картошке. Глянула в книгу их уже можно есть спустя сутки после засола и съесть нужно в течении трех-пяти дней. Этот рецепт годится только для тех грибов, которые можно есть сырыми.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 26, 2016, 18:42:26
Именно это я имела ввиду. Рыжики и некоторые виды сыроежек можно посолить и чуть ли не сразу есть, не отравишься. Главное, чтобы не было горечи.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 26, 2016, 18:48:35
Мне кажется, что  три дня это маловато для смеси  грибов, они должны как бы закиснуть и уйти горечь , дойти до кондиции. Это рыжики можно есть свежепросоленными. Остальные грибы, предназначенные для засолки, надо предварительно вымочить. После сухой засолки они готовы через 30-40 дней. Я предпочитаю горячий способ, т.к. быстрее уходит горечь и , как мне кажется, надо меньше соли и не надо вымачивать, да и безопаснее. Но однажды мне давелось попробовать соленые холодным способом настоящие белые грузди из Новгородских лесов. Это нечто! Более вкусных грибов я не ела. У мне всегда ассорти, но тоже получается вкусно, хотя я их предварительно отвариваю.
Танюша, это экспресс-рецепт я взяла из книги В.Яналова  ''Тихая охота'', он там так солит сыроежки, рыжики добавить туда-это моя инициатива, это не для хранения, а что-то вроде малосольных огурчиков, на раз поесть, отвести душу ;) На зиму я конечно же засаливаю вымоченные и отваренные соленики и другие грибочки. Очень вкусные соленые белые грибы.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 26, 2016, 18:51:09
Не успеваю отвечать, отвлекаюсь на консервирование- собрала огурчики, теперь мариную их. И за планшетом надо следить так и норовит поправить меня.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 26, 2016, 19:14:48
Танюш, как ни странно, но из все трубчатых грибов самые вкусные соленые подберезовики,  вкуснее белых. Есть даже старинный русский рецепт -соленые подберезовики. Но надо брать  крепенькие черноголовики.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 26, 2016, 19:18:14
Я люблю опята, белые, белянки  и подосиновики очень солить. Но, не то чтобы солю, а больше мариную...
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 26, 2016, 19:29:50
Соленые опята -это очень вкусно. Я еще солю по осени колпак кольчатый, за неимением других, благо они растут семьями. Да и давно у нас не было столько грибов, как в этом году, правда,  для засолки ничего пока нет.  Но раньше ведро соленых ежегодно старалась засаливать, потом фасую по банкам. Хорошо хранится.  Идет на ура.  >beer<
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 26, 2016, 19:31:13
Это точно, колпаки всегда выручали, сейчас их очень много, но все червивые.
  А вот опята солить не пробовала, я их замораживаю и чуток сушу для запаха.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 26, 2016, 19:32:06
Танюш, рецептик в кулинарию пожалуйста  mail
И что такое колпаки?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Григорий от Июль 26, 2016, 19:45:32
Беленькие, да ещё и хрустящие под картошку  :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 26, 2016, 20:11:53
Колпак кольчатый я всегда поддавала ногами, думала поганки, пока умные люде не научили. Раздрожало, что их так много растет. А теперь радуюсь, выручает. Его можно жарить, солить, мариновать.
(http://images.vfl.ru/ii/1469552737/77ef0e76/13518538_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/77ef0e7613518538.html)
(http://images.vfl.ru/ii/1469552786/6237febf/13518548_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6237febf13518548.html)

Вот, что о нем пишут http://www.udec.ru/gribi/kolpak_kolchatiy.php
Внешне колпак кольчатый очень напоминает серый мухомор. Но отличить проще простого. Достаточно посмотреть на внутреннюю поверхность шляпки гриба. Там располагаются пластинки желтой и бурой окраски. Отличительная особенность мухомора заключается в том, что его внутренние пластинки в любом возрасте остаются всегда белоснежными.
Шляпка колпака кольчатого достигает в процессе роста диаметра в 12 см. Она имеет полушаровидную форму, которая по мере роста гриба начинает напоминать колпак. Именно этот признак и дал название грибу. Цвет шляпки может колебаться от желтоватого до бурого оттенка. Наружная поверхность шляпки может быть покрыта мучнистым покровом. На разломе - мякоть белого цвета. Однако под воздействием воздуха она быстро желтеет.

Есть отличительные признаки и на ножке. В первую очередь это расположенное чуть ниже шляпки кольцо. Цвет его в тон всему грибу. Чуть выше кольца ножка имеет небольшие чешуйки слабого желтого оттенка. Ниже кольца ножка более тонкая, чем вверху. Обычно ножка гриба вырастает до 12 см в длину и до 3 см в толщину.
Я солю грибы так, как меня научила мама подруги из Тверской губернии. Позже выложу свой рецепт. Все считают его очень удачным.

Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 27, 2016, 07:38:18
Пока мои спят, сходила в лес поблизости от садоводства. Жалко, не взяла фотик из-за тумана, было бы несколько потрясающих фоток с грибами.
  (http://images.vfl.ru/ii/1469594244/2b51056a/13523315_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2b51056a13523315.html)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Григорий от Июль 27, 2016, 12:12:36
Эх, душу растравили. Завтра за грибами. ;)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 27, 2016, 21:29:51
Вечерком прошлись с собачками прогуляться по краюшку леса и  нашли
грибочки  YAHOO
Подберёзовики, лисички и беленькие, надо корзину брать теперь на прогулку  0-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Басетка от Июль 27, 2016, 21:52:00
 У меня муж так гуляет с собакой-- каждый раз 6-7 шт утром и вечером.
Название: Собираем грибы
Отправлено: oleynik от Июль 28, 2016, 08:09:37
А у нас с мужем хобби - ходить за грибами в 6 вечера 0-) 0-) 0-) 0-) 0-)
Ведь не собиралась, а он, змей-искуситель, только вышел за калитку и возвращается с двумя беленькими. И я в калошах на босу ногу, с компасом и собакой тоже помчалась. В итоге на двоих 8 белых, горсть лисичек и сыроежек и собака, вылезшая из болота 0-)  еле-еле дома отмыла его.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 28, 2016, 09:05:11
Валюш  laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Июль 28, 2016, 22:36:56
У нас в прошлом году ближе к осени как поперли красные и черноголовики на границе садоводства. Так у нас собака нарасхват была - кто первый успел, тот и пошел "выгуливать" - или я с корзинкой, или свекровь с пакетом.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июль 31, 2016, 23:11:07
Катюша, это громко сказано, грибы почистила, помыла, сложила в мисочку, посолила на глаз, порезала туда чесночку, придавила блюдечком,  поставила на него банку с вареньем для гнета и поставила в холодильник. Дня через три погляжу, что получилось.
Опасно так развлекаться с грибами. rid
С рыжиками можно, с белыми, но и только. С остальными - 40-к дней.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Август 02, 2016, 17:01:33
Опасно так развлекаться с грибами. rid
С рыжиками можно, с белыми, но и только. С остальными - 40-к дней.
Слава, я ж написала, только те грибы, которые можно есть сырыми...
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Август 02, 2016, 17:19:36
Слава, я ж написала, только те грибы, которые можно есть сырыми...
Тань, я не тебе, а другим. Ты опытный грибник, а прочитать могут все и так сделать. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Август 02, 2016, 21:16:01
Тань, я не тебе, а другим. Ты опытный грибник, а прочитать могут все и так сделать. :-)
Слава, ты прав, не подумала об этом...
Название: Собираем грибы
Отправлено: Григорий от Август 02, 2016, 21:25:23
Кто-нибудь ел сырыми сыроежки?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Август 02, 2016, 21:37:04
Кто-нибудь ел сырыми сыроежки?
Я нет  laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Август 02, 2016, 22:03:24
Кто-нибудь ел сырыми сыроежки?
Какие? Их 27-мь видов. Есть жгучие, их без обработки не отравишься, но и не съешь. Да и вопрос не очень понятен. Без тепловой обработки или прямо с куста?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Григорий от Август 02, 2016, 22:10:04
Какие? Их 27-мь видов. Есть жгучие, их без обработки не отравишься, но и не съешь. Да и вопрос не очень понятен. Без тепловой обработки или прямо с куста?
Слава, ну что же я совсем что ли с куста прям в лесу есть  0-)  laugh
Я имею ввиду холодным посолом, без тепловой обработки.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Август 02, 2016, 22:17:17
Слава, ну что же я совсем что ли с куста прям в лесу есть  0-)  laugh
Я имею ввиду холодным посолом, без тепловой обработки.
А фиг знает, есть всякие любители и экспериментаторы. :-)
Я ел сырого приготовления и не раз. Вообще грибы холодного посола всегда вкуснее, чем горячего.
Название: Собираем грибы
Отправлено: радуга-ирина от Август 21, 2016, 20:48:37
 Верунь, ты за грибами ходила в эти дни?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Август 22, 2016, 05:27:49
Иришк, ага в эти, в субботу много набрали.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Iriskaskv от Август 31, 2016, 22:32:16
Небольшая грибная прогулка. (http://s019.radikal.ru/i638/1608/98/1c7ebc3c1446.jpg) (http://radikal.ru/big/8b1fef34329448c0bae637828eb6cc2a)(http://s48.radikal.ru/i122/1608/f6/8a6b8e05c8d9.jpg) (http://radikal.ru/big/2f038c4eb386446cb51fec27bdee83ac)
(http://s020.radikal.ru/i712/1608/33/add346ca7b2c.jpg) (http://radikal.ru/big/76b9e7dc5ca44d56b09c4b68b847518f)
(http://s018.radikal.ru/i508/1608/e4/007e45a545e3.jpg) (http://radikal.ru/big/b84dac68c41f4ce48ddb752d2f94fb42)
(http://s009.radikal.ru/i309/1608/a5/9bb76883cbc1.jpg) (http://radikal.ru/big/75dcd1fee166462da4b5e75e8443de38)
(http://s017.radikal.ru/i410/1608/e5/64726c56b64b.jpg) (http://radikal.ru/big/79533297399e4f28ae69ab733baaed4f)
(http://s018.radikal.ru/i520/1608/e3/35dce30d4844.jpg) (http://radikal.ru/big/a64e56f0d81844728ed94e47c40605af)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Lenka от Август 31, 2016, 23:04:27
Симпотяги грибочки Ирочка! rose rose rose
Название: Собираем грибы
Отправлено: Iriskaskv от Август 31, 2016, 23:11:02
Симпотяги грибочки Ирочка! rose rose rose
Ленуль спасибо. thanks Сегодня набрали ведро рыжиков.Такого изобилия я не припомню. Да и червивых как не странно мало,буквально единицы выкинули. А столько там их ещё совсем кнопок... hugВ пятницу поедем собирать. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 01, 2016, 05:30:11
Иришка,  :+) лесок у вас.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Сентябрь 01, 2016, 09:23:23
Ириша! Рыжики-кнопки надо было собирать. В царской России такие рыжики, с 10-копеечную монету , но не больше, которые  пролезали в горлышко бутылки, отправляли на экспорт.  В бутылках   их и засаливали холодным способом,  только с солью без пряностей. Говорят, вкус необыкновенный, деликатес. Попробуй! laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: ВалентинаМ от Сентябрь 01, 2016, 10:03:40
А у нас рыжиков море, но все все червивые. Жаль очень люблю. Зато других море особенно грузди, белые не везде встречаются. Черные у меня на участке растут в большом количестве, но у меня участок половина лес.
Название: Собираем грибы
Отправлено: ВалентинаМ от Сентябрь 12, 2016, 16:55:17
Вспомним лето. Похвастаюсь своими грибочками, их у нас hug
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Сентябрь 12, 2016, 17:43:58
Валюш :+)  Вот такое лето приятно вспоминать! И заготовок, наверно , всяких- разных hug  Я очень люблю собирать , больше, чем есть! 0-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Jannulia от Сентябрь 12, 2016, 18:06:22
 :+) :+) :+) А у нас этот год сооооовсем не грибной :'( хорошо что с того года еще баночки остались
Название: Собираем грибы
Отправлено: ВалентинаМ от Сентябрь 12, 2016, 18:20:11
Валюш :+)  Вот такое лето приятно вспоминать! И заготовок, наверно , всяких- разных hug  Я очень люблю собирать , больше, чем есть! 0-)
Да Лена аналогично. До трех ночи приходилось сидеть разбирать. И заготовок достаточно. Самое главное побывать в лесу, мне зимой часто вспоминается его запах.
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena0508 от Сентябрь 12, 2016, 18:26:03
 maus Валечка,завидую белой завистью!Сами сегодня прогулялись по лесу.Набрали два десятка подберезовиков.И всё!По слухам,леса ломятся от белых,вдоль трасс машины стоят,все по опушкам бегают.Только не у нас(
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Сентябрь 13, 2016, 19:18:53
Валюшка! Я  maus maus maus maus У нас грибы закончились, в лесу сухо. Вчера набрали немного полузасохших опят, засолила, чтобы заполнить бочок. Других грибов вообще нет, т.к. в сентябре в наших краях дождей еще не было. Видно, лимит на осадки исчерпан, хотя в Питере поливало.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Иришк@ от Сентябрь 13, 2016, 21:04:12
Девчонки,какие фото , просто супер!  apl:
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 13, 2016, 21:53:36
Валюшка! Я  maus maus maus maus У нас грибы закончились, в лесу сухо. Вчера набрали немного полузасохших опят, засолила, чтобы заполнить бочок. Других грибов вообще нет, т.к. в сентябре в наших краях дождей еще не было. Видно, лимит на осадки исчерпан, хотя в Питере поливало.
Смотрю у тебя то поливает, то вдруг сухо. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Сентябрь 13, 2016, 22:36:30
Смотрю у тебя то поливает, то вдруг сухо. :-)
Слава, ты прям как с другой планеты  0-) У меня тоже в лесу сухо и пусто, позавчера набрала полкорзинки и все, в лес не тянет, значит там ничего нет  ;)
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 13, 2016, 22:54:38
Слава, ты прям как с другой планеты  0-) У меня тоже в лесу сухо и пусто, позавчера набрала полкорзинки и все, в лес не тянет, значит там ничего нет  ;)
Так в субботу вечером и в воскресенье утром в Питере поливало, а у меня на даче и капли не упало.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Сентябрь 14, 2016, 05:50:53
Так в субботу вечером и в воскресенье утром в Питере поливало, а у меня на даче и капли не упало.
Значит и у тебя сухо, как у меня и у Танюши  laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 14, 2016, 22:36:06
Значит и у тебя сухо, как у меня и у Танюши  laugh
Но год нынче грибной.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 15, 2016, 08:21:30
А я в этом году за опятами не сходила, работала  :'(
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena0508 от Сентябрь 15, 2016, 08:26:57
Ни разу не собирала опята.Боюсь ошибиться.Пошли тут в лес,пенек стоит облепленный,но мне показалось что какие то желтые грибы,брать не стала.А вообще я их очень люблю! :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: Iriskaskv от Сентябрь 15, 2016, 08:34:03
А я в этом году за опятами не сходила, работала  :'(
Верунь, не переживай. У нас опят осенних в этом году совсем чуть.  От силы нашли шт 20 и всё. Может сейчас пошли,надо на разведку съездить будет в выходные. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Григорий от Сентябрь 15, 2016, 08:35:34
И у нас не много опят, собрали всего на 4 баки по 0,8 гр.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 15, 2016, 08:37:17
Верунь, не переживай. У нас опят осенних в этом году совсем чуть.  От силы нашли шт 20 и всё. Может сейчас пошли,надо на разведку съездить будет в выходные. :-)
Иришк, может и правда, только пойдут. Надо сходить.

Ни разу не собирала опята.Боюсь ошибиться.Пошли тут в лес,пенек стоит облепленный,но мне показалось что какие то желтые грибы,брать не стала.А вообще я их очень люблю! :-)p
Лен, ты посмотри фото, их не перепутаешь. Мы даже собирали когда раскрыли шляпки  они.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 15, 2016, 10:25:00
А я в этом году за опятами не сходила, работала  :'(
Ещё будут.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 15, 2016, 10:31:08
Ни разу не собирала опята.Боюсь ошибиться.Пошли тут в лес,пенек стоит облепленный,но мне показалось что какие то желтые грибы,брать не стала.А вообще я их очень люблю! :-)p
Они и должны быть жёлтые в центре. )):
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 15, 2016, 10:32:33
Лен, ты посмотри фото, их не перепутаешь. Мы даже собирали когда раскрыли шляпки  они.
Молодец. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Сентябрь 15, 2016, 11:27:43
Но год нынче грибной.
это точно  :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 15, 2016, 12:41:59
Завтра пойдём посмотрим опята....
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Сентябрь 15, 2016, 19:26:04
Ни разу не собирала опята.Боюсь ошибиться.Пошли тут в лес,пенек стоит облепленный,но мне показалось что какие то желтые грибы,брать не стала.А вообще я их очень люблю! :-)p
Ленусь! Ты сфотографируй и к нам. Существует много видов опят. Знатоков грибов у нас хватает, проконсультируют. Игнорировать опята ни в коем случае нельзя. Гриб - на все случаи жизни. Я ела суп из сушеных опят - это что-то. Но  сушить их надо умеючи. У меня получается "пшик", все усыхает.  net: А Карелии заготавливают их килограммами.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Сентябрь 15, 2016, 19:35:39
 Сегодня ездили по делам и проезжали мимо своего любимого леса на Калужском шоссе, грибов нет вообще, зашли и вышли, чтобы время не терять. Соседи по даче ходили в соседний лес, на двоих нашли несколько лисичек и подосиновиков, чуть прикрыто дно корзинки, так что в наших краях грибов сейчас нет, а опят даже следов нет.  :(
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 15, 2016, 21:31:56
Сегодня ездили по делам и проезжали мимо своего любимого леса на Калужском шоссе, грибов нет вообще, зашли и вышли, чтобы время не терять. Соседи по даче ходили в соседний лес, на двоих нашли несколько лисичек и подосиновиков, чуть прикрыто дно корзинки, так что в наших краях грибов сейчас нет, а опят даже следов нет.  :(
Пока ещё рано - такой год. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Сентябрь 15, 2016, 21:35:09
У нас слой опят в конце августа прошёл. Сегодня пробежались по лесу, на двоих с десяток красных, и с десяток разных грибочков, в общем-пусто  net:
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 15, 2016, 21:43:00
У нас слой опят в конце августа прошёл. Сегодня пробежались по лесу, на двоих с десяток красных, и с десяток разных грибочков, в общем-пусто  net:
Бегай,  бегай, я через неделю пойду - надо выборы пережить. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лидия от Сентябрь 15, 2016, 21:55:27
У нас опята пошли.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Сентябрь 15, 2016, 22:03:00
Пока ещё рано - такой год. :-)
Подождем холодных ночей, тепло еще и днем и ночью для осенних опят.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 15, 2016, 22:34:08
Подождем холодных ночей, тепло еще и днем и ночью для осенних опят.
Правильно мыслишь. )):
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 16, 2016, 12:25:06
За грибами ещё не ходили, дождик у нас...
Название: Собираем грибы
Отправлено: amarant от Сентябрь 16, 2016, 20:41:28
Урааа! Наконец то и я за грибами сходила. Прямо двойная радость. Муж на 2 недели приехал и сразу за грибами пошли. За час насобирали маленько. :-) И отварила немного и нажарила. :-)p И даже пару баночек закрутила. День удался. ;)
(http://images.vfl.ru/ii/1474047528/94f88e43/14144231_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/94f88e4314144231.html)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Сентябрь 16, 2016, 20:57:24
Аллочка, с грибочками тебя! Хорошенькие! :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 16, 2016, 23:33:14
 :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena0508 от Сентябрь 17, 2016, 08:00:07
Аллочка! :+) :+) :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 17, 2016, 09:33:15
А мы вчера так и не сходили из-за дождя. Спрашивала соседку, говорит что не видела опят. Подберёзовики, беленькие есть.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Сентябрь 17, 2016, 11:28:47
Аллочка!  apl: apl: apl:
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 17, 2016, 13:50:02
Всё таки сегодня сходили за грибами, как же хорошо в лесу.. heart
Опят нет, но много подосиновиков, белых и подберёзовиков.
Ещё много подорешников и груздей....набрали 2 ведра..
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Сентябрь 17, 2016, 16:53:18
Верунь, какой у тебя улов! :+) завтра опять планируем в Тарусу доехать, зайдем в свой любимый лесок, может, выросло тоже что- нибудь ;)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 17, 2016, 17:14:38
Верунь, какой у тебя улов! :+) завтра опять планируем в Тарусу доехать, зайдем в свой любимый лесок, может, выросло тоже что- нибудь ;)
Ленусь, что в Тарусе делать будете? Городок маленький, но уютный. В лесу много грибов маленьких.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дуся от Сентябрь 17, 2016, 17:25:40
У нас грибов уже не так много, но груздей набирали по 3-4 ведра. Люблю их в засоле, хрустящие получаются.  :-)p
Веруня, как солите белые?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 17, 2016, 17:29:04
У нас грибов уже не так много, но груздей набирали по 3-4 ведра. Люблю их в засоле, хрустящие получаются.  :-)p
Веруня, как солите белые?
Дуся, беленькие я люблю покрупнее порезать, проварить 3 мин. Слить и снова поставить. На 5 л. кладу 3 ст.л, соли, лавровый лист, гвоздику, чеснок, 7 шт, душистого перца. Варю 20-25 мин. добавляю уксусную эссенцию и закатываю под винтовые крышки.
Ещё нравятся маринованные делать.
Название: Собираем грибы
Отправлено: amarant от Сентябрь 17, 2016, 19:21:04
У нас сегодня с утра тишина стояла, все приехавшие на выходные видать за грибами рванули и погода сегодня как раз этому поспособствовала, было более-менее тепло и часть дня солнечно.
А мы второй день грибами объедаемся. :-)p, так здорово. :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena0508 от Сентябрь 17, 2016, 22:21:06
На трассе машины вдоль леса в ряд стоят!Мы тоже забежали в березовую рощу.Минут за сорок набрали ведро подберезовиков и беленьких.А больше нам и не надо.Подберезовики сейчас красавцы,с темными шляпками,крепкие и ни одного червячка.Прелесть!
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Октябрь 02, 2016, 10:12:11
Как все таки лес дает силы....погуляли чуть грибов собрали...беленьких, опят. И как мухоморы красивы, полянами растут...
Название: Собираем грибы
Отправлено: Иришк@ от Октябрь 02, 2016, 10:28:24
Сколько красоты!!! Девчонки,такие фото замечательные!!!! Спасибо !!!
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena0508 от Октябрь 02, 2016, 17:32:13
Вот,походили по лесу.
Название: Собираем грибы
Отправлено: amarant от Октябрь 02, 2016, 21:33:24
У нас грибы косой косить можно. %-~
Заходишь в ближайшие посадки, а тааааам hug hug hug.
Прямо диво дивное. Всё лето тишина была, зато сейчас каких только нет. И как у Веруни мухоморчики красными полянами красуются. Жалко телефон дома оставила.
Вчера опять мариновала и отваривала, зимой будем наслаждаться. :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Октябрь 04, 2016, 18:00:05
У нас грибы косой косить можно. %-~
Заходишь в ближайшие посадки, а тааааам hug hug hug.
Прямо диво дивное. Всё лето тишина была, зато сейчас каких только нет. И как у Веруни мухоморчики красными полянами красуются. Жалко телефон дома оставила.
Вчера опять мариновала и отваривала, зимой будем наслаждаться. :-)p
Везёт вам. У нас вообще грибов нет, хотя всё лето поливало.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Октябрь 04, 2016, 19:31:04
Грибов нет давно, только поганки на участке были :(. А опят так и не дождались. :(
Название: Собираем грибы
Отправлено: Iriskaskv от Октябрь 04, 2016, 19:40:21
Мы в воскресенье за грибами сходили. (http://s019.radikal.ru/i643/1610/6b/ed2a59916acc.jpg) (http://radikal.ru)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Октябрь 04, 2016, 19:44:41
Иришка, вот помощник какой у тебя  :+)
С одного дерева пол мешка  :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Октябрь 04, 2016, 19:53:39
Ириш, хорошее деревце! :+) а мы вчера с мужем сходили- ничего нет , две лисички и на выходе чуть опят, уже старых :--     Так, погуляли, день был просто чудо!  ;-))
Название: Собираем грибы
Отправлено: Iriskaskv от Октябрь 04, 2016, 19:54:19
Верунь,спасибо. Привезли 3 ведра опят. У нас опят в этом году не много, всего 1 раз съездили. Зато благородных было. hug Колька в это время слизняка поймал, поэтому ему было не до грибов. 0-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Iriskaskv от Октябрь 04, 2016, 19:55:18
Ириш, хорошее деревце! :+) а мы вчера с мужем сходили- ничего нет , две лисички и на выходе чуть опят, уже старых :--     Так, погуляли, день был просто чудо!  ;-))
Ленуль, спасибо. А у нас гроза 2 ночи подряд.  :-|
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Октябрь 04, 2016, 20:03:58
Дочка вчера вечером говорила, что у них гроза( в Москве), а у меня до сегодняшнего дня было сухо и очень тепло, в тени 20 вчера было и солнечно, сегодня после 12 часов опять пришла осень, унылая и дождливая, и похолодало :(
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Октябрь 04, 2016, 20:19:38
Дочка вчера вечером говорила, что у них гроза( в Москве), а у меня до сегодняшнего дня было сухо и очень тепло, в тени 20 вчера было и солнечно, сегодня после 12 часов опять пришла осень, унылая и дождливая, и похолодало :(
Ленок, вчера грозы в Москве не встретила в центре и на юге Москвы, сегодня слегка изморось была, но прошла быстро. На даче всё сухо.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Октябрь 04, 2016, 20:49:51
Москва большая! hug 0-) доча живет в Тушино- у нее гроза, муж приехал в Люблино (Юго-Восток) грозы нет, в одно и тоже время! mad
А у мня сегодня на даче во второй половине дня был сильный дождь, правда, недолго .
Название: Собираем грибы
Отправлено: amarant от Октябрь 04, 2016, 21:01:25
Везёт вам. У нас вообще грибов нет, хотя всё лето поливало.

Слав, мы уж и не ждали в этом году, у нас сушь и жара 2 с половиной месяца стояла.
А после 20 сентября как прорвало. А главное белых море. hug и рыжики полянами . :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Октябрь 04, 2016, 22:21:50
Слав, мы уж и не ждали в этом году, у нас сушь и жара 2 с половиной месяца стояла.
А после 20 сентября как прорвало. А главное белых море. hug и рыжики полянами . :-)
Везунчики, одним словом. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Октябрь 05, 2016, 05:08:26
У нас рыжиков было совсем мало, лисичек много....но их собирала чуть на пожарку, а так по белым в основном...
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Октябрь 05, 2016, 10:24:21
Везёт вам. У нас вообще грибов нет, хотя всё лето поливало.
Слава, хорош бога гневить, грибов все лето было завались, у меня все морозилки забиты и дома и на даче, два ведра соленых и других заготовлено  hug. Уже в мае подберезовики повыскакивали...
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Октябрь 05, 2016, 15:01:47
Слава, хорош бога гневить, грибов все лето было завались, у меня все морозилки забиты и дома и на даче, два ведра соленых и других заготовлено  hug. Уже в мае подберезовики повыскакивали...
Это у вас, у нас нормальных посолить не было.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Октябрь 05, 2016, 18:52:46
Танюша, в наших краях грибы были только очень короткое время. А на засолку осенью собрали всякую разную смесь, лишь бы наполнить ведро. Ни груздей, ни волнушек, ни опят так и недождались. Но грех обижаться. Белых насушила hug Немного замариновала. Два года подряд вообще грибов не видели.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Октябрь 05, 2016, 19:25:46
Согласна, солянок так и не дождались в нормальном количестве, одно время серушек много было. Поэтому солила белые, красные, подберезовички, сыроежки и колпаки  :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Октябрь 05, 2016, 19:26:53
Это у вас, у нас нормальных посолить не было.
Ты это о чем  mad
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Октябрь 05, 2016, 19:39:29
Я в основном колпаки засолила. Это моя палочка-выручалочка.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Октябрь 05, 2016, 19:48:37
Танюш, а колпаки это что за грибы?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Октябрь 05, 2016, 20:11:47
Верунь! Это колпак кольчатый. Я о нем писала. Растет семьями, как лисички. http://forum.tomatdvor.ru/index.php?topic=4720.30 Собирать -одно удовольствие. Корзина быстро наполняется. 0-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena0508 от Октябрь 07, 2016, 08:02:35
А у нас рыжики пошли!Жаль нет возможности выбраться за ними( net:
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Октябрь 07, 2016, 13:19:36
А у нас рыжики пошли!Жаль нет возможности выбраться за ними( net:
Не дразнись. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena0508 от Октябрь 07, 2016, 20:59:07
Да не дразнюсь я!Ною :'(
Название: Собираем грибы
Отправлено: НаталЬя от Ноябрь 01, 2016, 11:46:30
мы в этом году только 3 раза успели за грибами в сентябре выехать.Прилично получилось: белых и подосов наморозила живьем, намариновала подосов и подберезовиков! а вот на черных груздях оторвались в этом году  0-), насолили холодным способом ведро 12л и еще полведра  mad mad mad
Из опят наделала икры, было супер вкусно :-)p, но....ругаю себя  rid, поставила банки на пол и забыла, что мы пол включили  :'( :'( :'(  повзрывались  :'( :'(
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena0508 от Ноябрь 01, 2016, 11:48:26
Я тоже немного икры закрутила,в холодильнике стоят.Мы мало едим её,так я в соусы и подливки добавляю.Очень вкусно получается  :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Ноябрь 01, 2016, 11:50:17
Ой икру как жалко! Ее так долго делать, я когда-то пробовала, все пережаривала...и т.д. И тоже, часть в холодильник поставила, а часть на терраске осталось, а еще тепло было, - и она, того, ... вздулась и прокисла, тоже жалко было. В холоде надо хранить.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Ноябрь 01, 2016, 12:28:28
А я тут недавно для гостей на закуску сделала яйца, фаршированные сухими грибами. Получилось очень вкусно. Хорошо, что удалось ухватить белые грибы в июле. Слой прошел, а потом грибов почти не было, хотя дождей  hug  Слава прав, грибов было мало.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Ноябрь 01, 2016, 13:29:03
Слава прав, грибов было мало.
Я всегда прав. laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Ноябрь 01, 2016, 14:49:50
Я всегда прав. laugh

То бы сомневался! 0-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Ноябрь 01, 2016, 17:30:05
Мне тоже в этом году удалось несколько раз выбраться за грибочками. В этом году их было видимо-невидимо в течение всего лета. Наморозила целую морозилку вареных беленьких (в-основном, только их собирала), насушили больше килограмма белых.
На 1-2 фотографиях - 29 июля, на 3-4 фотках - 20 августа.
Название: Собираем грибы
Отправлено: НаталЬя от Ноябрь 01, 2016, 17:59:40
 apl: Грибник!!!! :+) А много ходит эт замечательно ж! сильным будет! я давненько свою в 5 лет в пеший поход на 12 часов в горы (точней на Ахун снизу от трассы вверх, а потом вниз)  не думая ни о чем потащила, она отлично все прошла, а все кругом потом у виска мне крутили  mad
Галюнь, а ты живьем что совсем не морозишь? тем более Белые scratch
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Ноябрь 01, 2016, 18:03:39
Натусь, если бы я замораживала живьем, то мне нужно 100 морозилок. 0-) Но я не варю грибы, а только довожу до кипения, чтобы они уменьшились в размере.
Ой, когда у меня заполнилась морозилка, я ведрами стала отдавать друзьям собранные грибы. Я же собирать грибы люблю даже больше, чем их есть. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: НаталЬя от Ноябрь 01, 2016, 18:13:31
А я еще когда отварные грибы по пакетам фасую, стараюсь практически без жижкости (иногда и на дуршлаг откидываю), но при этом потом грибной сок никогда не выливаю, а в стаканчиках намораживаю и использую для подливок, соусов, при тушении мяса и т.д.  :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Ноябрь 01, 2016, 19:04:27
Галюсик!  apl: apl: apl: apl: Всегда удивляюсь грибам в Подмосковье. Народу-то  hug и всем хватает!
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena0508 от Ноябрь 01, 2016, 20:12:45
Хорошенький такой!Синий мухоморчик! :+) :+) :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: stounns от Январь 26, 2017, 22:56:09
А вот такой гриб пробовали? За границей его называют лесной цыпленок.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Январь 27, 2017, 06:11:30
Вроде видела что-то похожее,но не уверена.И не знаю,стала бы я такие собирать.Есть более привлекательные ;).Я больше люблю вот такие :-)p
(http://savepic.ru/12762210m.jpg) (http://savepic.ru/12762210.htm)
(http://savepic.ru/12759138m.jpg) (http://savepic.ru/12759138.htm)
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Январь 27, 2017, 11:28:42
Вроде видела что-то похожее,но не уверена.И не знаю,стала бы я такие собирать.Есть более привлекательные ;).Я больше люблю вот такие :-)p
Что-то маловато. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Январь 27, 2017, 11:48:27
Что-то маловато. :-)
А куда их больше-то за раз? Один раз сушилку загрузить и пару-тройку мешочков в морозильник.И это-то не съесть.Ведь ещё опята,маслята,рыжики.Я уже как-то писала,что мы больше любим собирать.Иногда вижу фото,где полный багажник грибов и всегда вопрос,что они с теми грибами делают net:
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Январь 27, 2017, 12:03:59
Иногда вижу фото,где полный багажник грибов и всегда вопрос,что они с теми грибами делают net:
Едят. :-) Мне с твоих фото на раз поесть. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Январь 27, 2017, 12:48:16
Большое ведро за раз съесть smiles? Силён :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Январь 27, 2017, 14:02:04
Большое ведро за раз съесть smiles? Силён :+)
Так это ты таких переростков собираешь? Меня бы бабка за такое убили бы. laugh
Читал про поставщиков царскому двору - грибы высшего сорта: белые грибы с диаметром шляпки до 3-х см, грибы 1-го сорта: белые грибы с диаметром шляпки до 5 см, всё остальное - несортовые грибы. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Январь 27, 2017, 14:31:10
Да ладно,мы чай не при царском дворе.Нам и такие сойдут(http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/nyam.gif) (http://smiles2k.net/aiwan_smiles/index.html)
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Январь 27, 2017, 14:33:59
Да ладно,мы чай не при царском дворе.Нам и такие сойдут(http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/nyam.gif) (http://smiles2k.net/aiwan_smiles/index.html)
Я тоже несортовые собираю. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Январь 27, 2017, 14:40:12
Слав,как его,со шляпкой до 3 см, найти-то net:.Это надо весь мох снимать.
Название: Собираем грибы
Отправлено: НаталЬя от Январь 27, 2017, 14:56:46
Слав,как его,со шляпкой до 3 см, найти-то net:.Это надо весь мох снимать.
Да ладно мох снимать, мне еще к очкам лупу помощней прихватить нужно будет 😃
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Январь 27, 2017, 16:22:56
А куда их больше-то за раз? Один раз сушилку загрузить и пару-тройку мешочков в морозильник.И это-то не съесть.Ведь ещё опята,маслята,рыжики.Я уже как-то писала,что мы больше любим собирать.Иногда вижу фото,где полный багажник грибов и всегда вопрос,что они с теми грибами делают net:

Много грибов не бывает!!! Когда моя дача была в Тверской обл - там были настоящие грибы. Собирать их в лесу - сплошное удовольствие, а вот тащить громадные корзины до дома... дух вон. Потом перерабатывать до ночи... smiles Каторжный труд, но остановиться невозможно. Рыба да грибы в 90-е годы очень спасали. И, конечно, свои заготовки. Ко всему этому отношусь с большим почтением.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Январь 27, 2017, 16:46:11
Слав,как его,со шляпкой до 3 см, найти-то net:.Это надо весь мох снимать.
А вот русский крестьянин без снятия мха собирал. )):
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Январь 27, 2017, 17:02:21
А я иногда малышей из-под земли выковыриваю. ;-}
На фотке они с бледными, не загорелыми шляпками.
Название: Собираем грибы
Отправлено: stounns от Январь 28, 2017, 16:13:58
Вроде видела что-то похожее,но не уверена.И не знаю,стала бы я такие собирать.Есть более привлекательные ;).Я больше люблю вот такие :-)p

Аль, так твои грибы когда собраны? Осенью. А у меня на фото конец мая! На моей фотографии Трутовик серно-желтый, очень вкусный гриб, только собирать его нужно когда он молодой. :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: радуга-ирина от Январь 28, 2017, 16:24:26
 Девочки, ну что же вы о грибах в разгар зимы!!! Открываю раздел, а там Галина малышей  выковыривает. Ну ооочень удивилась, чуть было не поверила. А то бы и в лес побежала  0-). Ковырялась бы в сугробах.  laugh Грибы люблю собирать. Решили в этом году никуда кроме леса не ездить. Только грибы во время отпуска!
Название: Собираем грибы
Отправлено: stounns от Январь 28, 2017, 16:29:09
А почему нет? Я вчера пирожки с лисичками жарила. Очень вкусно :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Январь 28, 2017, 16:42:57
А я суп с белыми грибами :-)p.Аль,знаешь,мне как-то весной грибов не хочется.Итак всю зиму всякие грибы едим.А вот осенью,это да....По лесу погулять,тишина,комаров уже нет и грибы,конечно же,пособирать :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Январь 28, 2017, 17:03:44
А у меня только что закончились щи по- Шаляпински. Вкусно
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Январь 28, 2017, 17:07:17
А я суп с белыми грибами :-)p.Аль,знаешь,мне как-то весной грибов не хочется.Итак всю зиму всякие грибы едим.А вот осенью,это да....По лесу погулять,тишина,комаров уже нет и грибы,конечно же,пособирать :-)
Главное, комаров нет. laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Январь 28, 2017, 17:08:08
Тань,посмотрела рецепт.И что,прямо с черносливом варила smiles? Не представляю,как это на вкус.А уже хочется попробовать ;)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Январь 28, 2017, 17:10:45
Главное, комаров нет. laugh
Может для вас это и не актуально.Но у нас комаров бывает maus.Я просто на дух не переношу.Только это и расстраивает в ожидании весны,что опять мошки и комары.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Январь 28, 2017, 17:21:00
Может для вас это и не актуально.Но у нас комаров бывает maus.Я просто на дух не переношу.Только это и расстраивает в ожидании весны,что опять мошки и комары.
У меня к ним иммунитет. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: stounns от Январь 28, 2017, 17:23:40
А я суп с белыми грибами :-)p.Аль,знаешь,мне как-то весной грибов не хочется.Итак всю зиму всякие грибы едим.А вот осенью,это да....По лесу погулять,тишина,комаров уже нет и грибы,конечно же,пособирать :-)
Свежих жареных грибов не хочется? Я по свежей жаренке уже с осени начинаю скучать :-)p Замороженая это уже не тот вкус.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Январь 28, 2017, 17:26:24
Представляешь,не хочется  net: Заелись что ли scratch
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Январь 28, 2017, 17:35:00
Алиночка! Бульон был на сушеных белых грибах, именно этот рецепт впервые узнала на передаче Смак от актрисы Л. Касаткиной. Никаких шампиньонов. А чернослива кинула буквально 3 штучки для запаха. Чернослив люблю использовать с курицей, мясом. Особенно хороши утка и баранина. Но цены у нас на эти продукты теперь  hug Так что готовлю в основном курицу.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Январь 28, 2017, 17:42:49
Таня,спасибо.Обязательно попробую.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Январь 28, 2017, 17:53:33
У меня к ним иммунитет. :-)
Слав, да ты просто скажи, что невкусный....

У меня такой азарт за грибами, что от комаров не очень-то и замечаю, отмахиваюсь на автомате. Но вот если красавец-гриб  попался и надо сфотографировать - тут они тучей накидываются и облепляют  rid
  Обычно под осень эти кровопийцы пропадают, но прошлым летом им была лафа, к сентябрю навылуплялись мелкие коричневые комары, кусачие и липучие как пиявки, их даже штормовой ветер с кожи не сдувал...
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лелиана от Январь 28, 2017, 17:55:58
А почему нет? Я вчера пирожки с лисичками жарила. Очень вкусно :-)p
Алина ,а лисички какие были?У меня замороженные,отваренные есть подойдут?Прям так пирожков захотелось.
Название: Собираем грибы
Отправлено: stounns от Январь 28, 2017, 18:11:11
Алина ,а лисички какие были?У меня замороженные,отваренные есть подойдут?Прям так пирожков захотелось.
Я- Алевтина, лучше просто -Аля. Лисички жареные на масле и замороженые. Отварные можно тоже чуть обжарить, так вкуснее будет. Пирожки- это супер! :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Январь 28, 2017, 18:14:52
Алина-это я (http://arcanumclub.ru/smiles/smile340.gif),а коротко тоже Аля ;).А вообще удивительно,первый раз почти тёзку близко встретила.Всю жизнь вокруг никого с таким именем не было.В детстве даже комплекс был,что зовут не так,как всех ;-}
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лелиана от Январь 28, 2017, 18:16:55
 ;-} ;-} ;-} ошиблась маленько
Название: Собираем грибы
Отправлено: Мирослава от Февраль 10, 2017, 13:41:46
У вас так интересно, я пока все обойду - надоем наверное! Грибы люблю собирать очень - очень. С мужем знаем много мест заветных. А вот едим только соленые и икру из грибов, мороженые и маринованные - детям раздаем, друзьям и знакомым. Но ведь главное - участие!
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Февраль 10, 2017, 13:59:02
Мирослава, пишите обо всём, нам очень интересно.....
Грибы тоже люблю собирать, лес у меня в шаговой доступности. Каждый год собираем помногу и беленьких и подосиновиков....
Название: Собираем грибы
Отправлено: Мирослава от Февраль 10, 2017, 14:07:29
Мой самый любимый гриб - подосиновик! Он меня тоже любит, всегда выходит поприветствовать! А вот собирать очень люблю черные грузди. особенно мелкие, красивые такие, заманивают.....
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Февраль 10, 2017, 14:12:12
А я люблю собирать и солить белые грузди, которые в земле, только слегка шляпка снаружи....ух, хрустящие в засолке :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Февраль 10, 2017, 15:17:31
Мой самый любимый гриб - подосиновик! Он меня тоже любит, всегда выходит поприветствовать! А вот собирать очень люблю черные грузди. особенно мелкие, красивые такие, заманивают.....
Мирослава, чернушки - черный груздь - любимый гриб моего мужа. У нас они бывают не каждый год. Но если появляются, кроме чернушек уже ничего не собираем. Солим ведра два, и за пару месяцев их съедаем. 0-) В-основном, конечно, муж, ну и я немножко. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Февраль 10, 2017, 16:17:41
У вас так интересно, я пока все обойду - надоем наверное! Грибы люблю собирать очень - очень. С мужем знаем много мест заветных. А вот едим только соленые и икру из грибов, мороженые и маринованные - детям раздаем, друзьям и знакомым. Но ведь главное - участие!
Главное- чтобы Вам не надоели прогулки по Дворику. Бывает, кто -то заглянет в ТД, потопчется, наследит и с концами. Только его и видели. Но такое редко случается. Атмосфера у нас здоровая и доброжелательная. А грибы собирать любят практически все дворяне. По осени многие будут хвастаться своей добычей.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Мирослава от Март 12, 2017, 19:33:06
 :'(
Мирослава, чернушки - черный груздь - любимый гриб моего мужа. У нас они бывают не каждый год. Но если появляются, кроме чернушек уже ничего не собираем. Солим ведра два, и за пару месяцев их съедаем. 0-) В-основном, конечно, муж, ну и я немножко. :-)
Галина, верно, черный груздь бывает не каждый год. Прошлым летом его не было почти, но мы ведь запасливые! Сегодня еще из погреба привезли  3-х литровую баночку, осталось еще 2.... :'( Едим с удовольствием оба с мужем. Наткнулись методом тыка  - на хлебушек сыр намазать легкий плавленый, сверху грибочек! Лепота! :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дуся от Март 12, 2017, 19:44:40
А со мной за грибами ходить, это что-то я больше половины не знаю :(
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Март 12, 2017, 22:25:50
А со мной за грибами ходить, это что-то я больше половины не знаю :(
Со мной раз сходишь, в момент все выучишь. laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Galina от Июнь 13, 2017, 13:00:20
Мы три дня подряд в лесу, грибы собирали, на даче почти ничего не сделала  ;-} , а столько планов было
(https://img-fotki.yandex.ru/get/101645/133002537.5/0_1ddfb5_c9d8d76d_XS.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/belinea-galyr/view/1957813/) (https://img-fotki.yandex.ru/get/3900/133002537.5/0_1ddfb3_b363ad80_XS.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/belinea-galyr/view/1957811/) (https://img-fotki.yandex.ru/get/52085/133002537.5/0_1ddfb4_9b2d34bd_XS.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/belinea-galyr/view/1957812/)
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena0508 от Июнь 13, 2017, 18:48:29
Вот это да!Уже грибы пошли? :+) :+) :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июнь 13, 2017, 19:42:52
Я тоже собираю второй день грибы......но только у себя в саду. Долго в интернете искала информацию, что за грибы у меня растут.Оказалось, что это рядовка.  В прошлом году впервые рискнула попробовать майскую рядовку.  Сначала сама ела, ждала последствий,  потом мужа угостила. Понравилось. А в этом году собираю без сомнений. А ведь много  лет подряд давила,  поддавала ногами эти грибы, скашивала вместе с травой из-за своего невежества, думала поганки.  Единственная  тонкость - их надо сначала отварить, чтобы пропал мучной запах. Потом жарю с луком и тушу в сметане. Очень вкусно. Похожи на сыроежки, но менее жесткие. :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Июнь 13, 2017, 20:08:21
А я вот тоже таких точно в лицо не знаю, и вот каких не знаю- не беру! ;). Танюш, а ты рисковая женщина!  :+). Я много слышала, что рядовки собирают, но не знаю, какие они, боюсь спутать с поганками....
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июнь 13, 2017, 20:53:29
Танюш, а ты рисковая женщина!  :+).

А то! Я же химик! Сплошные эксперименты.  laugh Вот там, на работе, приходилось действительно рисковать. Однажды, решила провести реакцию (очень нужно было получить одно вещество), такой взрывчик устроила. Загляденье... Будто джин выскочил из бутылки. Впервые увидела пламя белого цвета.  Хотя изучила литературу, все условия синтеза... Ничего не предвещало неприятностей. Вспомнить приятно. Вообще говоря, у меня был всегда принцип: прежде, чем поручить подчиненному повести какую- либо незнакомую реакцию, всегда сначала делала сама, чтобы изучить все тонкости и чтобы не было сюрпризов. Потом долго контролировала. Никакого раздолбайства не допускала.     Банально, но верно: кто не рискует, тот  не  >beer<
А рядовка на поганки не очень похожа. Я в принципе грибы знаю не плохо, конечно, не так , как Слава.
(http://images.vfl.ru/ii/1497376289/46f271a4/17559728_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/46f271a417559728.html)
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 13, 2017, 21:08:10
Я же химик!

Я в принципе грибы знаю не плохо, конечно, не так , как Слава.

Опять подначиваешь? Подтравлю laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июнь 14, 2017, 19:12:45
Слава, я не подначиваю. Я констатирую факт: вне всякого сомнения, ты для меня авторитет как собиратель  и знаток грибов. Я в этом убедилась, когда спрашивала тебя про мокруху и не только. Другое дело, собираешь ли ты грибы второго сорта или только боровики?  mad
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 14, 2017, 19:23:07
Слава, я не подначиваю. Я констатирую факт: вне всякого сомнения, ты для меня авторитет как собиратель  и знаток грибов. Я в этом убедилась, когда спрашивала тебя про мокруху и не только. Другое дело, собираешь ли ты грибы второго сорта или только боровики?  mad
Кроме сыроежек и  горькух мету всё подряд laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: oleynik от Июнь 14, 2017, 19:32:26
Танюша, покажи изнаночку у твоих ^поганок^
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июнь 14, 2017, 19:36:09
Кроме сыроежек и  горькух мету всё подряд laugh
Ну и зря! В засоле эти грибы  :-)p Горькухи придают соленым грибам особый аромат и пикантный вкус. Мой муж принципиально их никогда  не собирает, но уминает соленые с большим удовольствием, особенно нахваливает их в не грибные года.  А я как пчелка, мету и их. laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 14, 2017, 19:51:21
Ну и зря! В засоле эти грибы  :-)p Горькухи придают соленым грибам особый аромат и пикантный вкус.
Какой вкус от грибов IV категории? :-)
Можно гнилушки есть с чесноком и солью laugh
Вот ты на грибы к себе не приглашаешь  же laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июнь 14, 2017, 20:24:27
Слав! Разве я могу удивить тебя своими примитивными грибами?  Когда у меня была дача в Тверской обл., вот там были настоящие грибы: не стыдно угостить даже такого знатока грибов, как ты.А сейчас так, мусор.... Но грибы -это только повод для встречи. Приходи в гости на дегустации других моих солений. У меня огурчики  :-)p
Валюшенька! Специально для тебя сейчас сфотографировала свои "поганки". Но в городе забыла кабель USB. Так что извиняй, покажу на следующей неделе. Но изнанка у них, как у сыроежек -пластинчатая.
Вот так они выглядят:
(http://images.vfl.ru/ii/1497460603/aca47875/17572717_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aca4787517572717.html)
Только ножка у моих нынче потоньше, т.к. росли в высокой траве. Если растут на полянке, то шляпка сферическая, а ножка толстенькая. В прошлом году собирали такие, т.к. успели до урожая скосить траву и прошли сильные дожди. Сегодня  набрала 5 л ведро. Завтра сварю  крем-суп, благо блендер захватила из города.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 14, 2017, 21:02:21
Приходи в гости на дегустации других моих солений. У меня огурчики  :-)p
А адрес куда идти laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июнь 14, 2017, 21:39:42
Слав! Адрес сообщу по окончании сезона, когда урожай закончу собирать и возвращусь в город окончательно.   А как добраться до меня, ты знаешь.
Название: Собираем грибы
Отправлено: oleynik от Июнь 15, 2017, 07:53:53
Танюша, спасибо!!!
увидела  вчера под своим балконом грибы (не знаю, издалека не разглядела - кота "пасла"), на форуме уже грибники свежий урожай собирают,на календаре уже 15 июня, уже колосовики пошли, а я еще где-то в "апреле" застряла 0-) удивляюсь на себя laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июнь 15, 2017, 19:08:32
Валюш! Я тоже застряла на начале мая. Еще не всю рассаду цветов высадила. Все какие-то неотложные дела. Вот надо было замульчировать томаты, благо муж траву косил, поставить колышки у томатов в ОГ, полить, подкормить. Ну да чего я рассказываю бывалым. А грибы под ногам  растут. Сейчас шла по дорожке вдоль забора, а там "ведьмины круги" переросших рядовок. В прошлом году, увидев такое изобилие, задумалась их над съедобностью. Не скрою, долго изучала этот вопрос, дотошно просмотрела десятки фотографий, сравнивала со своими грибочками. И, конечно, не сразу решилась их приготовить. Сначала сварила один гриб, принюхивалась, пыталась унюхать запах муки. Когда сошлись все признаки, решилась на дегустацию. Откровенно говоря, я, конечно, авантюристка, но стараюсь изучить вопрос досконально, прежде, чем что-то предпринять. Это профессиональное: ко всему научный подход. laugh Кстати, помню во дворе дома в городе в кустах собирала шампиньоны. Это потом стали говорить о тяжелых металлах, а тогда никто об этом не задумывался. Машин мало было.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Октябрь 28, 2017, 18:55:12
Почитал, почитал и так грибов захотелось. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Ноябрь 23, 2017, 17:21:14
Из последних ставших съедобными мне понравились мокрухи. Их пока никто не собирает, а зря, очень вкусный гриб. :+) Сейчас разрекламирую и будет как с колпаками. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Ноябрь 23, 2017, 18:30:33
Ну уж колпаки я лет тридцать знаю, в малогрибные годы бывало только их и солили.
А вот что такое мокруха, и с чем её едят - не знаю, пошла ка я в интернет полюбопытничать...
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tomatanya от Ноябрь 23, 2017, 18:39:22
Почитал, почитал и так грибов захотелось. :-)
Мне уже который год хочется, но не можется  0-), нету у нас грибов в нашей местности, хороших, я имею ввиду, а ехать далеко не с кем, не везёт никто  :'(
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Ноябрь 23, 2017, 18:48:25
Мне уже который год хочется, но не можется  0-), нету у нас грибов в нашей местности, хороших, я имею ввиду, а ехать далеко не с кем, не везёт никто  :'(
А самой доехать?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Ноябрь 23, 2017, 19:00:42
Ну вот, теперь буду знать, оказывается у нас много еловых мокрух было, а мы их не брали... На следующий год обязательно попробую)))
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Ноябрь 23, 2017, 19:17:12
Из последних ставших съедобными мне понравились мокрухи. Их пока никто не собирает, а зря, очень вкусный гриб. :+) Сейчас разрекламирую и будет как с колпаками. :-)
У нас мокруха попадается, но как-то рука к ним не тянется. Но надо попробовать,  раз Слава советует. А колпаки у меня всегда в засолке, особенно в не грибные года.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Ноябрь 23, 2017, 20:50:32
Ну вот, теперь буду знать, оказывается у нас много еловых мокрух было, а мы их не брали... На следующий год обязательно попробую)))
Век живи - век учись. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Ноябрь 24, 2017, 11:04:05
Я мокрухи не собираю, но мои друзья-соседи любят их мариновать. Очень вкусно! Пробовала. :-) :-)p
Я собираю исключительно такие. :-)

(http://images.vfl.ru/ii/1511510586/b2802e04/19548634_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b2802e0419548634.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511510586/6430b53f/19548635_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6430b53f19548635.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511510587/5998d968/19548636_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5998d96819548636.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511510587/c898bd01/19548637_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c898bd0119548637.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511510588/0870a63c/19548638_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0870a63c19548638.html)
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Ноябрь 24, 2017, 11:39:34
Я мокрухи не собираю, но мои друзья-соседи любят их мариновать. Очень вкусно! Пробовала. :-) :-)p
Я собираю исключительно такие. :-)
(http://images.vfl.ru/ii/1511510588/0870a63c/19548638_s.jpg)[/URL]
А если таких нет? Нынче так и было у нас. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Ноябрь 24, 2017, 12:27:29
А если таких нет? Нынче так и было у нас. :-)
Слав, у нас обычно в не грибные года нет сыроежек :-). В этом году было мало подберезовиков, подосиновики у нас всегда редкость. А вот беленькие никогда не подводят. Белые собираем каждый год, правда, когда-то больше, а когда-то меньше. В этом году было чуть меньше, чем в прошлом, но все-равно были.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Ноябрь 24, 2017, 13:22:14
Слав, у нас обычно в не грибные года нет сыроежек :-). В этом году было мало подберезовиков, подосиновики у нас всегда редкость. А вот беленькие никогда не подводят. Белые собираем каждый год, правда, когда-то больше, а когда-то меньше. В этом году было чуть меньше, чем в прошлом, но все-равно были.
Тогда везёт вам :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Ноябрь 24, 2017, 14:19:30
В этом году не видела ни одного подберёзовика, зато сыроежек было море, брали только не до конца раскрытые, жарили только их, вкуснятина))). Немного засолила их вперемешку с колпаками и горькушками. А в прошлом году солила белые и красные...Первый год у меня на памяти, не закрыла ни одной баночки маринованных, не насушила белых ни одной штучки, не заморозила ничего. Хорошо, что с прошлогодних запасов кое-что осталось.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Ноябрь 24, 2017, 16:06:06
Я мокрухи не собираю, но мои друзья-соседи любят их мариновать. Очень вкусно! Пробовала. :-) :-)p
Я собираю исключительно такие. :-)

(http://images.vfl.ru/ii/1511510586/b2802e04/19548634_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b2802e0419548634.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511510586/6430b53f/19548635_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6430b53f19548635.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511510587/5998d968/19548636_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5998d96819548636.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511510587/c898bd01/19548637_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c898bd0119548637.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511510588/0870a63c/19548638_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0870a63c19548638.html)

Удивила меня, Галюсик! Обычно в наших лесах больше народу, чем грибов, тем более таких.  Такое обилие белых грибов помню только в Тверской обл. в глухих местах. Давно это было. Трудно себе представить, что рядом с садоводствами есть не вытоптанные леса.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Ноябрь 24, 2017, 16:29:15
Танюш, у нас лес истоптанный вдоль и поперек. Да его особо и лесом-то не назовешь, так, небольшой лесочек. Но грибов!!! %-~ У нас даже на участках растут грибочки - белые, подберезовики, маслята. Шампиньоны на участках даже не собираем. Я по своим шампиньонам определяю, когда в лес за белыми надо идти. Как только вылезли у меня у забора, через пару-тройку дней пора собираться в лес. 0-)

(http://images.vfl.ru/ii/1511530972/ca306b0c/19552213_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ca306b0c19552213.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511530972/1d678dd6/19552214_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1d678dd619552214.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511530973/f478fcf5/19552215_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f478fcf519552215.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511530974/b124e5ea/19552216_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b124e5ea19552216.html) (http://images.vfl.ru/ii/1511530974/df17cb09/19552217_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/df17cb0919552217.html)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Ноябрь 24, 2017, 17:04:11
Я тоже ориентируюсь на  грибы, выросшие на участке - маслята, глухие моховики. Если появились, то самое время мчаться в лес. А в мае - июне, как уже писала, не опасаясь,  собираю майскую рядовку. А пока едим соленые грибочки, уже поспели, разложила из ведра по банкам.  :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Ноябрь 25, 2017, 10:44:45
Я чего мокрухи вспомнил, их стало много последнее время, и хороший вкусный гриб. :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Июнь 01, 2018, 22:16:11
Всем,всем,всем! Сегодня моя жена нашла первые в этом году белые грибы - 5 штук. Так что приглашаю всех в лес, уж на супчик, думаю  наберете обязательно. Хотел отправить фото, но альбом не хочется засорять, а вложение в сообщение не получается - никак не могу уменьшить фото.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Любаша от Июнь 01, 2018, 22:32:14
Ничего себе
В такую сушь и белые  apl: apl: apl:
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июнь 02, 2018, 08:48:35
Первые колосовики пошли...ходила в лес но пока не нашла.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июнь 02, 2018, 11:11:53
И даже грибы у Вас уже выросли!  maus У меня в саду даже майской рядовки еще нет, хотя каждый год  hug
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Июнь 02, 2018, 12:58:29
Первые колосовики пошли...ходила в лес но пока не нашла.
Грибы пока только по южной кромке леса, в других местах и не ищите.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Июнь 02, 2018, 13:37:52
Мои пришли из леса- в лесу сухо, грибов нет . :(.    Принесли хорошие палки из орешника mad
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena1984 от Июнь 03, 2018, 22:07:32
Ничего себе
В такую сушь и белые  apl: apl: apl:

А у меня родители были в лесуи  целое ведро белых привезли, вчера и сгеодня балуюсь грибами. ОООчень вкусно!
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 03, 2018, 22:13:48
А у меня родители были в лесуи  целое ведро белых привезли, вчера и сгеодня балуюсь грибами. ОООчень вкусно!
Забыла сказать, что ведро детское, а грибы сушёные. laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena1984 от Июнь 03, 2018, 22:17:15
Забыла сказать, что ведро детское, а грибы сушёные. laugh

Нет правда, ведро нормальное, и грибы свежие. Они сами не ожидали, в лесу никого, так как грибов не ожидалось, мои ехали воздухом подышать и какие-то растения нужны были, типа медуницы.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 03, 2018, 22:18:40
Нет правда, ведро нормальное, и грибы свежие. Они сами не ожидали, в лесу никого, так как грибов не ожидалось, мои ехали воздухом подышать и какие-то растения нужны были, типа медуницы.
Схожу проверю. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Июнь 03, 2018, 23:47:16
Сегодня двоюродная сестра ходила в лес- принесла 4 белых, она в другой лес ходила, так что не в каждом лесу пока есть.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 03, 2018, 23:55:50
Сегодня двоюродная сестра ходила в лес- принесла 4 белых, она в другой лес ходила, так что не в каждом лесу пока есть.
У меня другие грибы. Я в такой праздник лет 20-ть хожу за красными и лисичками. )):
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Июнь 04, 2018, 10:06:21
А у меня родители были в лесуи  целое ведро белых привезли, вчера и сгеодня балуюсь грибами. ОООчень вкусно!
Очень рад, с первыми трофеями третьей охоты! А мне уже было неудобно, что растрезвонил о грибах, а никто ничего не нашел.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июнь 04, 2018, 18:41:28
У меня другие грибы. Я в такой праздник лет 20-ть хожу за красными и лисичками. )):
Слав! Так в Лен. области уже есть грибы? Ты ходил на разведку?
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 04, 2018, 19:50:07
Слав! Так в Лен. области уже есть грибы? Ты ходил на разведку?
Тань, у меня есть, а у тебя нет до колосовиков. Праздника не было пока. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: ytanya от Июнь 05, 2018, 05:56:24
Привет! Хорошо, когда грибы прямо на участке. Сложила отработанные грибные блоки за баней, далеко не надо ходить. В этом году получилось два вида вешенки, белая и серая.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Июнь 05, 2018, 06:36:24
Так не интересно, я люблю их искать. 0-) т.е. собирать грибы мне даже больше нравится, чем их есть. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Июнь 05, 2018, 06:58:35
У нас дожди пошли, может, и грибы пойдут? ;-))
Название: Собираем грибы
Отправлено: ytanya от Июнь 05, 2018, 11:59:07
Так не интересно, я люблю их искать. 0-) т.е. собирать грибы мне даже больше нравится, чем их есть. :-)
Соглашусь, Галина! И вкус белых или подосиновиков не сравнится с вешенкой.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 05, 2018, 12:04:20
У нас дожди пошли, может, и грибы пойдут? ;-))
Заодно и твоя "любимая" фита. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Июнь 05, 2018, 17:45:28
Да ладно, откуда это так рано? Ты, Слава, любишь тучи нагонять mad
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 05, 2018, 18:10:55
Да ладно, откуда это так рано? Ты, Слава, любишь тучи нагонять mad
Главное заранее предупредить. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина Васильевна от Июнь 05, 2018, 18:23:41
Да ладно, откуда это так рано? Ты, Слава, любишь тучи нагонять mad

По официальным данным в 2016 году в нашем районе первая вспышка ФФ была зафиксирована 16 июня.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 05, 2018, 20:11:11
По официальным данным в 2016 году в нашем районе первая вспышка ФФ была зафиксирована 16 июня.
Галь, а инкубационный период? :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина Васильевна от Июнь 05, 2018, 21:42:41
Я про ФФ ничего не знаю, потому и вопрос твой не понятен.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 05, 2018, 21:46:10
Я про ФФ ничего не знаю, потому и вопрос твой не понятен.
Сегодня спора залетела, то завтра всё, кирдык томатам?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина Васильевна от Июнь 06, 2018, 10:21:38
Сегодня спора залетела, то завтра всё, кирдык томатам?

Понятия не имею, просто в прошлом году представитель природн. хозяйства на собрании садоводов огородников делала доклад по итогам 16 года, я и запомнила дату вспышки, что за чем не знаю.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 14, 2018, 22:41:16
Вот такие были. :-)
(http://forum.tomatdvor.ru/gallery/medium_39-140618223431.jpeg) (http://forum.tomatdvor.ru/index.php?action=gallery;sa=view;id=1832)
А вот первенцы настоящие.
(http://forum.tomatdvor.ru/gallery/medium_39-140618223132.jpeg) (http://forum.tomatdvor.ru/index.php?action=gallery;sa=view;id=1828)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Июнь 14, 2018, 22:47:21
На первой чага? А на второй лисички какие толстенькие, у нас такие редко бывают.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 14, 2018, 22:52:26
На первой чага? А на второй лисички какие толстенькие, у нас такие редко бывают.
С первым ошиблась - трутовик, однако. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Июнь 14, 2018, 22:55:26
Да я чагу не собираю - вот и путаю их! mad
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 14, 2018, 23:02:51
Да я чагу не собираю - вот и путаю их! mad
Чагу очень трудно с чем-нибудь спутать, она чёрного цвета и не грибной формы. :-) )):
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Июнь 15, 2018, 07:30:26
Я ещё не ходила в лес в этом году. :(
Название: Собираем грибы
Отправлено: радуга-ирина от Июнь 15, 2018, 14:53:12
По лесу очень соскучилась, но грибы собираю только осенью, когда можно укутаться от клещей и змей нет. Сейчас боюсь. У нас промелькнуло сообщение, что кто-то собрал 8 ведер грибов за три дня  udivit:.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 15, 2018, 14:56:26
По лесу очень соскучилась, но грибы собираю только осенью, когда можно укутаться от клещей и змей нет. Сейчас боюсь. У нас промелькнуло сообщение, что кто-то собрал 8 ведер грибов за три дня  udivit:.
Дались тебе  клещи. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: радуга-ирина от Июнь 15, 2018, 14:59:49
 Как увидела на своей собаке напившегося клеща, так ужас как боюсь  :'(
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 15, 2018, 15:05:39
Как увидела на своей собаке напившегося клеща, так ужас как боюсь  :'(
Как же я хожу в лес каждый год с апреля по ноябрь? :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: elena1984 от Июнь 15, 2018, 18:22:55
Как увидела на своей собаке напившегося клеща, так ужас как боюсь  :'(

Я в лес не ходила а он приз по мне. И что ж теперь на дачу не ездить?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Июнь 16, 2018, 11:16:18
С первым ошиблась - трутовик, однако. :-)
сейчас прочитала, что трутовик молоденький очень даже с'едобен! ;-))
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Июль 29, 2018, 14:57:45
   Жители форума! Грибы пошли во-всю, много белых и сыроежек, попадаются даже подосиновики. Есть и валуи -  наши любимые грибы для засолки (после груздей, конечно).
Название: Собираем грибы
Отправлено: georginka от Июль 29, 2018, 15:05:41
Здорово, что грибы пошли. Муж приедет на следующей неделе и сразу в лес. Так хочется грибочков.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 29, 2018, 15:07:11
Мы сегодня нашли 21 белых и 4  подберёзовика.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Июль 29, 2018, 15:12:26
Да, пришла настоящая грибная пора, грибов в лесу много, всем хватает ;). Мы вчера набрали белых и подберезовиков, крепкие, молоденькие, здоровые. Расти ещё будут, хотим ещё во вторник сходить, после выходных что б успели новые нарасти 0-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Июль 29, 2018, 16:39:52
   Жители форума!
Я вроде как житель,но у нас грибов нет совершенно  laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Ольга_ от Июль 29, 2018, 16:45:20
У нас говорят есть, да уж больно жарко второй день, сомневаюсь в их качестве  ;-}
Название: Собираем грибы
Отправлено: georginka от Июль 29, 2018, 16:50:10
У нас вчера ливень был с грозой и громом. Наверняка наросли грибочки.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Июль 29, 2018, 16:58:19
Я вроде как житель,но у нас грибов нет совершенно  laugh
  Прошу прощения. Наверное, надо было обратиться: "Жители форума из Подмосковья!".
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Июль 29, 2018, 17:04:15
Да ладно.И так понятно,что у нас подавляющее количество москвичи.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Июль 29, 2018, 18:47:30
У нас даже намека нет на грибы. Сушь!
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Июль 29, 2018, 20:38:36
Мы вчера нашли 33 белых. Сегодня не пошли в лес, дела в ОГ поделала, пока малыша на выходные забрали.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Сентябрь 05, 2018, 19:08:14
Наконец-то появились грибы. Эти грибочки собрала на одном месте. Повезло. Больше в лесу  ничего не нашла. net:
(http://images.vfl.ru/ii/1536163475/9b4d9b36/23203160_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9b4d9b3623203160.html)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Сентябрь 06, 2018, 10:16:41
Танюша, какие красавчики!!!
Я просто облизываюсь, глядя на шикарные корзинки ВКонтакте, хоть не заходи... Грибы идут в полный рост, а я дома сижу...с нетерпением жду выходных, поедем с Настёной на дачу, там хоть немного отведу душеньку )))
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 06, 2018, 12:15:48
Мы ходили в лес но не много нашли. 10 белых и 7 подосиновиков.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Сентябрь 06, 2018, 16:49:56
На днях мне попались два гриба-зонтика, с достаточно большими шляпками. Помнится, мы в прошлом году  говорили об их съедобности. Валюшка (ВалентинаМ )говорила, что это настоящий деликатес. Я решила проверить на себе. Вопрос долго изучала в тырнете, что бы не было, мягко говоря,  неожиданностей со здоровьем. Пожарила в виде шницеля: панировка- мука, яйцо, сухари. Ребята! Это что-то: абсолютно не ожидала, что будет напоминать куриный шницель. Очень вкусно! :-)p И ничего со мной не случилось.  ;)  Кстати, на обед пожарила стэйк из акулы. Вполне съедобно. Так что на старости лет познаю новые вкусы.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина Васильевна от Сентябрь 06, 2018, 18:51:03
Да, Танюш, гриб зонт очень вкусен в панировке. Когда их много, пережариваю и едим холодными на хлеб с чаем.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 06, 2018, 20:01:05
Вот этот зонт.
У нас их очень много...
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Сентябрь 06, 2018, 20:01:42
Я зонтик жарю без всякой панировки, и тоже очень вкусно. Такое счастье, если попадутся, особенно нераскрытые, как яйцо. Это настоящий праздник)))
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 06, 2018, 21:21:36
Мы ходили в лес но не много нашли. 10 белых и 7 подосиновиков.
А я белых в два раза больше. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 06, 2018, 22:14:03
А я белых в два раза больше. :-)
В нашем районе, что то в этом году хиленько с грибами scratch
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Сентябрь 06, 2018, 22:25:06
Тоже сегодня в лес сходили. Лес сухой. В низинах, влажных местах нашли опят в разной степени роста, от малипусек на пнях, которых и не срежешь, оставили подрастать, и немного, кг 4 - молодых и толстеньких😃, даже старые попались. Ну и с десяток подберёзовиков. Массово опята ещё не пошли.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 06, 2018, 22:53:35
В нашем районе, что то в этом году хиленько с грибами scratch
В нашем тоже, сухо. Зато лосиных вшей  - море.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Сентябрь 07, 2018, 18:31:19
Да, с лосиными вшами у нас тоже очень хорошо. Но сегодня наш поход за грибами был вполне успешен: корзина на 12 л опят, 30 белых разного размера и 10 маленьких подосиновиков. Только что закончила переработку. Хочется упасть и больше не вставать  maus
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 13, 2018, 22:34:37
Сходил сегодня за грибами, сухо, много червивых. Пожарил сборную солянку из 10-ти сортов на двух сковородах. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Сентябрь 14, 2018, 06:46:42
И мы сходили ;) .3 ведра опят,немного рыжиков и груздей.Опята сушатся и маринуются.Рыжики в сметане :-)p Грузди посолила.Зимой  >beer< :-)p
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 22, 2018, 20:10:29
Сходил по грибы и ягоды. Чтобы было так плохо не припомню совсем за последние 40-к лет. Чего дальше ждать не понятно. :(
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Сентябрь 22, 2018, 21:19:26
Да уж, грибов в этом году нет.
У меня обычно по 30 -40 банок, а сейчас стоит 5 баночек и все...
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tomatanya от Сентябрь 22, 2018, 21:59:13
У нас грибов завались. Даже в моём лесу насобирали черноголовиков корзину за час. И на канаве у себя вдоль забора набрали маховиков и рыжиков на большую сковородку.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 22, 2018, 23:00:03
Да уж, грибов в этом году нет.
У меня обычно по 30 -40 банок, а сейчас стоит 5 баночек и все...
У нас не только грибов, но и ягод. :'(
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Сентябрь 23, 2018, 11:36:21
У нас не только грибов, но и ягод. :'(
На болоте ни одной клюквины, такого ещё не было...
В субботу съездили за грибами под Приморск - пять белых, два подосиновика и с десяток подберёзовиков, немного солянок,  и в лесу  море сыроежек и колпаков. Так как мелких колпаков в прошлый раз набрали три ведра в этот раз их не брали.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 23, 2018, 13:29:42
Так как мелких колпаков в прошлый раз набрали три ведра в этот раз их не брали.
Заелись, однако. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Сентябрь 23, 2018, 14:34:40
Слава, а куда их? Ведро я засолила, свежими поели, немного заморозила )))
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tomatanya от Сентябрь 23, 2018, 17:14:49
Колпаки люблю, но поблизости не знаю колпачных мест.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Сентябрь 23, 2018, 17:50:45
Танюша, я в первый раз такое видела -колпаки хоть косой коси, и это в тех местах, где обычно они штучно попадались. Я за 40 минут 15-литровое ведро маленьких колпачков настригла, причем не отходя далеко от машины.
 Попробовала сфотографировать, может  что видно будет, и это весь лес такой.

(http://images.vfl.ru/ii/1537714029/c3fb9750/23468976_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c3fb975023468976.html) (http://images.vfl.ru/ii/1537714030/1066a648/23468977_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1066a64823468977.html) (http://images.vfl.ru/ii/1537714031/c78e9ad1/23468978_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c78e9ad123468978.html)
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 23, 2018, 20:31:04
Слава, а куда их? Ведро я засолила, свежими поели, немного заморозила )))
Молодые - мариновать и есть,есть,есть. laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Овечка от Сентябрь 25, 2018, 21:45:48
Грибов в этом году нет в нашем районе.
И фитофторы тоже.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Иришк@ от Сентябрь 26, 2018, 06:30:07
Слава, а куда их? Ведро я засолила, свежими поели, немного заморозила )))
Танюша, мне присылай, у нас грибов и в хороший год не растут ;)  разве что  на полях шампиньоны бывают , а так один рис в чеках колосится,но уже и его должны убрать  sekret:
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 26, 2018, 08:53:19
Танюша, мне присылай, у нас грибов и в хороший год не растут ;)  разве что  на полях шампиньоны бывают , а так один рис в чеках колосится,но уже и его должны убрать  sekret:
Раньше надо было просить, лучше два года назад. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Иришк@ от Сентябрь 26, 2018, 14:00:44
Так читаю в этом году люди не знают куда их давать, подсказала способ утилизации, так сказать.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Сентябрь 26, 2018, 16:39:08
Молодые - мариновать и есть,есть,есть. laugh
Мне они маринованные не нравятся, а муж колпаки вообще за грибы не считает, и принципиально не собирает. Будет ходить с пустой корзиной по колпакам, но не срежет ни одного.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 26, 2018, 17:16:33
Мне они маринованные не нравятся, а муж колпаки вообще за грибы не считает, и принципиально не собирает. Будет ходить с пустой корзиной по колпакам, но не срежет ни одного.
Не любит грибы. )):
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 26, 2018, 17:19:54
Так читаю в этом году люди не знают куда их давать, подсказала способ утилизации, так сказать.
Не видел, а если недалеко, то съездил  бы. :-)
Но буду иметь в виду. kivok:
Название: Собираем грибы
Отправлено: Валенtina от Сентябрь 26, 2018, 21:00:51
У нас в этом году грибов нет .  Народ, собирал только лисички...и то в подтаёжных районах. Но туда я не ездок...трус потому как  0-)  А в наших  Минусинских лесочках пусто  :--
Название: Собираем грибы
Отправлено: amarant от Сентябрь 26, 2018, 22:00:15
У нас весь сезон в этом году не грибной. Уже третий месяц практически без дождей.
Три-четыре раза по пять минут не считаются. В лесу сушняк полный, даже в низинках и обычно мокрых местах сухо. Некоторым удалось урвать на прошлой неделе немного опят на пеньках и поваленных деревьях и усё. Даже поганок нет. :(
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Сентябрь 26, 2018, 22:01:24
Зато у нас  hug
Название: Собираем грибы
Отправлено: amarant от Сентябрь 26, 2018, 22:10:21
Зато у нас  hug

Тогда мы идём к вам. 0-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Сентябрь 26, 2018, 22:49:56
Тогда мы идём к вам. 0-)
Ближний свет. 0-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лора от Октябрь 03, 2018, 09:57:57
В этом году совсем нет у нас грибов. Ещё надеюсь будут.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Iriskaskv от Октябрь 07, 2018, 20:03:49
(https://d.radikal.ru/d10/1810/7a/5ce6a828fd3c.jpg) (https://radikal.ru) Сегодня с мамулей прогулялись по перелеску.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Ольга_ от Октябрь 07, 2018, 20:07:52
Дааа, хорошо, девчонки прогулялись!  :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Iriskaskv от Октябрь 07, 2018, 20:12:00
Дааа, хорошо, девчонки прогулялись!  :+)
Ага. Весь сезон грибов не было, а тут за 2 недели 32 ведра нарезали. В основной подберёзовики.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Ольга_ от Октябрь 07, 2018, 20:15:26
Подберёзовик хороший гриб, особенно молоденький  :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Дона от Октябрь 07, 2018, 22:15:06
Сегодня на даче прогулялась за грибами - нашла один белый, шесть красных, три подберёзовика и добила корзинку черными груздями. Вчера тоже пошли в лес, но ливень выгнал  :(
Название: Собираем грибы
Отправлено: NAD от Октябрь 08, 2018, 10:02:02
Вы так до нового года грибы собирать будете.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Октябрь 08, 2018, 20:47:42
Ох, Надюша, и не говори! 0-). Тут наша Галюня говорила, что они ходили- грибов набрали. А у меня сегодня с утра дождь, а вот после обеда и солнышко вышло, пошли с мужем  в наш лесок- набрали две корзинки подберезовиков, все грибы хорошие. Порадовались, грибочки, наверно, последние, сегодня обещают в ночь мороз.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Октябрь 09, 2018, 17:07:40
Я в субботу пойду за грибами. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Октябрь 09, 2018, 17:16:09
А у нас- таки сегодня ночью был мороз, утром было все белым- бело, так что пока теперь никто никуда не идёт! kivok:
Название: Собираем грибы
Отправлено: НаталЬя от Октябрь 09, 2018, 17:19:54
да ладно, для грибов не был криминальным этот кратковременный заморозок, тем более земля хорошо прогрета
Название: Собираем грибы
Отправлено: ЛенаА от Октябрь 09, 2018, 17:21:51
А я на дачке ведерко маслят нарезала трехлитровое и грибовницу сварила. Красота!
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Октябрь 09, 2018, 17:28:23
Не, я думаю, подмёрзли те, что стоят, а вот те, что не вылезли, или в листве опавшей малюськи, - могут и остаться, так что пусть подрастают, неделю хорошей погоды им в помощь! ;)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Октябрь 09, 2018, 17:43:51
А я на дачке ведерко маслят нарезала трехлитровое и грибовницу сварила. Красота!
. Грибовница- как красиво!🤗  А что это такое?
Название: Собираем грибы
Отправлено: ЛенаА от Октябрь 09, 2018, 17:45:11
Мы так суп грибной называем  ;-}
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Октябрь 09, 2018, 17:47:39
Это супчик? Мне нравится! :+)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Октябрь 09, 2018, 18:45:17
Какое славное название -грибовница. Впервые слышу это слово, но уже ощущаю запах и вкус сладеньких маслят.
Название: Собираем грибы
Отправлено: NAD от Октябрь 09, 2018, 18:56:21
Вы так до нового года грибы собирать будете.

у меня картинка приличная была. караул - обманули!!!!
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Октябрь 09, 2018, 20:19:54
Какое славное название -грибовница.
Местное название.У нас тоже так зовут грибной суп.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Iriskaskv от Октябрь 09, 2018, 20:22:22
(https://c.radikal.ru/c08/1810/9f/cd21f18bfd64.jpg) (https://radikal.ru) Сегодня закрыли грибной сезон 2018г.
Название: Собираем грибы
Отправлено: НаталЬя от Октябрь 09, 2018, 20:26:17
закрыли  laugh я еще и не открывала  uzas: без грибов  :'(
Название: Собираем грибы
Отправлено: Iriskaskv от Октябрь 09, 2018, 20:38:18
закрыли  laugh я еще и не открывала  uzas: без грибов  :'(
Наташ, у нас целый сезон их не было. Только последние 3 недели порадовали. Такое кол-во первый раз набрали.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Май 31, 2019, 20:06:31
   Пошли белые!
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июнь 01, 2019, 06:52:19
   Пошли белые!
Саня, спасибо. Как раз пойду сейчас в лес.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Люда И. от Июнь 01, 2019, 22:11:58
Саня, спасибо. Как раз пойду сейчас в лес.
Верочка, была ? Нашла?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июнь 01, 2019, 22:13:49
Верочка, была ? Нашла?
Белых не нашла, а вот подберёзовики собрала шуток, 14 шт.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Люда И. от Июнь 01, 2019, 22:18:31
Белых не нашла, а вот подберёзовики собрала шуток, 14 шт.
А дожди у вас были?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июнь 01, 2019, 22:22:48
Были   kivok:
А белых не нашла пока. Завтра в другой схожу, посмотрю что там....
Название: Собираем грибы
Отправлено: Люда И. от Июнь 01, 2019, 22:26:45
Были   kivok:
А белых не нашла пока. Завтра в другой схожу, посмотрю что там....
ЗдОрово -то как!  :+) У нас ни дождей, ни грибов. :(
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июнь 01, 2019, 22:31:39
Людок, что совсем не было дождей?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Люда И. от Июнь 01, 2019, 22:36:48
Людок, что совсем не было дождей?
Совсем.  kivok: Как моя соседка шутит " Везде дожди идут, в Шилово дожди не идут." Была в Москве, наше Ленино -Дачное всё мокренькое. 0-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Июнь 01, 2019, 22:38:29
Верусь, и у нас не было. У Танюхи белорусы ремонт делают, живут у вас в Антропово, удивляются, что там
ливень был и даже град, а у нас сухота.
 Грибов совсем нет. net:
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июнь 01, 2019, 22:39:54
Верусь, и у нас не было. У Танюхи белорусы ремонт делают, живут у вас в Антропово, удивляются, что там
ливень был и даже град, а у нас сухота.
 Грибов совсем нет. net:
Галюсь, града у нас не было...дожди хорошие были.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Июнь 01, 2019, 22:41:17
Галюсь, града у нас не было...дожди хорошие были.
Прошлой ночью град небольшой был. Когда все спали.
Это у вас, ребята сказали. Они до утра чего-то отмечали. mad
Название: Собираем грибы
Отправлено: Люда И. от Июнь 01, 2019, 22:43:28
Нам града не надо, нам бы дождичка.... mol:
Название: Собираем грибы
Отправлено: Галина П. от Июнь 01, 2019, 22:45:04
Нам града не надо, нам бы дождичка.... mol:
Да! И грибы тоже! :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Люда И. от Июнь 01, 2019, 22:53:39
Да! И грибы тоже! :-)
Грибы!!! Это сладкое слово!!! heart
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июнь 02, 2019, 00:42:33
Нам града не надо, нам бы дождичка.... mol:
А ГЗМ?
Название: Собираем грибы
Отправлено: stounns от Апрель 13, 2020, 14:55:54
Наверное поздно я пишу, но хочется поделиться: в этом году я впервые собирала саркосцифу австрийскую. Это съедобный гриб даже в сыром виде, и многие его встречали в лесу, такие небольшие алые чашечки. Много собрать его обычно не получается, нло мне хватило на начинку для пирожков. Вкус очень хороший, похож на вкус подберёзовиков, никакого лишнего хруста или привкуса( как иногда пишут) не было. Рекомендую тем, кто соскучился по грибам.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Tusico от Апрель 14, 2020, 09:16:06
Я такой видела в наших лесах.
Саркосцифа австрийская, или «алая эльфова чаша» (лат. Sarcoscypha austriaca) — вид сумчатых грибов рода Саркосцифа (Sarcoscypha). Малоизвестный съедобный гриб низкого качества. Мякоть хрящеватая и немного жестковатая на вкус. Перед приготовлением грибы обязательно отваривают в подсоленной воде.
Саркосцифа австрийская растёт в лесах и парках на земле, богатых гумусом, на мхе, гниющей древесине, прелых листьях или на корневой гнили. Предпочитает иву и клён. Плодовые тела появляются ранней весной сразу после таяния снега. В Северо-Западном регионе США — с начала апреля до середины мая (при благоприятной для её роста погоде). В Подмосковье также обычно растёт с начала апреля до середины мая. В благоприятных условиях единично может появляться и в марте. При позднем начале зимы отдельные плодовые тела могут появиться в конце ноября — начале декабря.

(http://images.vfl.ru/ii/1586844837/909a57ee/30215098_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/909a57ee30215098.html)

Слава! А ты собирал когда-нибудь эти грибы?
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Апрель 14, 2020, 11:37:26
Малоизвестный съедобный гриб низкого качества.
Слава! А ты собирал когда-нибудь эти грибы?
Меня ещё либерасты пока до ручки не довели. Я горькушки никогда не беру. )):
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Май 17, 2020, 17:37:46
  Вчера ели жареные свежие грибы, вкус, конечно, не такой как у летних и осенних, но все равно очень приятно. Грибов в лесу много, почти все крупные.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Май 18, 2020, 07:09:00
Саня, а какие грибы сейчас?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Май 18, 2020, 19:35:50
Саня, а какие грибы сейчас?
  Кроме сморчков ничего больше не видел.
Название: Собираем грибы
Отправлено: stounns от Май 19, 2020, 18:07:13
 Грибов в лесу много
Надо писать, что сморчков в лесу много. А не грибов вообще(( Обидно даже.
По погоде должны пойти колосовики, ждёмс
Название: Собираем грибы
Отправлено: stounns от Май 19, 2020, 18:08:37
Грибов в лесу много, почти все крупные.
Я об этом посте.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Май 19, 2020, 18:55:30
Грибов в лесу много
Надо писать, что сморчков в лесу много. А не грибов вообще(( Обидно даже.
По погоде должны пойти колосовики, ждёмс
Есть ещё строчки и сморчковая шапочка. )):
Классная у вас погода, что рожь колосится. laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Июль 01, 2020, 22:45:45
  Наконец-то пошли белые, нашли 6 шт. среднего размера, почти у всех шляпка сверху поедена улитками, но все равно супчик получился отменный. Было ещё несколько лисичек маленьких.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Июль 02, 2020, 18:27:06
А мы с грибами в пролете  :( Июнь высушил лес вусмерть. Июль тоже пока не отстает.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Лена от Июль 03, 2020, 01:43:29
У нас пока только лисички, белых три штучки нашли, да и те маленькие.
Название: Собираем грибы
Отправлено: stounns от Июль 09, 2020, 03:00:51
Грибов нет( Вчера нашла 4 сыроежки, 2 подбика и 1 красный и всё :'( В прошлом году вёдрами таскала, а в этом- пустой лес.(
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Июль 10, 2020, 11:50:08
  Вчера пошли за Иван-чаем и по пути нашли 8 шт. белых и немного лисичек, белые крупные и средние,все чистые - без червяков.
Название: Собираем грибы
Отправлено: радуга-ирина от Июль 11, 2020, 20:23:54
 В лес идти боюсь-комары, слепни, змеи, клещи! В прошлом году с меня сняли 20 клещей за раз  uzas: Теперь тихо завидую смельчакам.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 13, 2020, 11:05:48
У нас грибов нет...
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Июль 13, 2020, 12:32:23
У нас засуха и, естественно,грибов тоже нет :'(
Название: Собираем грибы
Отправлено: amarant от Июль 13, 2020, 18:26:58
У нас тоже с ним туго, совсем ни каких нет, даже поганку с трудом найти можно. :(
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Июль 13, 2020, 19:51:51
У нас грибов нет...
Даже как-то странно: ведь мы от Вас по прямой совсем  недалеко, а грибов (белых) порядочно, у нас почти все ходят по грибы и никто не приходит без "улова".
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 14, 2020, 07:02:54
Даже как-то странно: ведь мы от Вас по прямой совсем  недалеко, а грибов (белых) порядочно, у нас почти все ходят по грибы и никто не приходит без "улова".
Саня, бывает в соседнем лесу полно грибов, а у нас нет. Ходила в воскресенье, набрала четверть пакета лисичек.разве это грибы есть.
Название: Собираем грибы
Отправлено: LLL от Июль 14, 2020, 12:42:58
Саня, бывает в соседнем лесу полно грибов, а у нас нет. Ходила в воскресенье, набрала четверть пакета лисичек.разве это грибы есть.
Медленно ходила. :-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 14, 2020, 17:25:00
Медленно ходила. :-)
Славик, ну ты думаешь я по лесу, за грибами, бегом хожу ....или на велосипеде пролетаю  laugh
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Июль 14, 2020, 18:16:55
Славик, ну ты думаешь я по лесу, за грибами, бегом хожу ....или на велосипеде пролетаю  laugh
  Веруня, существует два основных метода сбора грибов. Я, например, высматриваю грибы в основном на расстоянии 10-15 метров, поэтому хожу довольно быстро и почти без остановки. А вот жена высматривает грибы под ногами и поэтому идет очень медленно, поэтому постоянно возникают споры - я предлагаю идти на другое место, а она говорит, что ещё не всё осмотрели здесь. Хорошо, что когда-то были ориентировщиками, поэтому зачастую расходимся в разные стороны, благо у каждого есть свой компас.  Какой метод лучше, не берусь сказать, иногда она набирает грибов больше, иногда я . Но вот путь я прохожу раза в 3-4 больше.
  Пока писал сообщение, дождь разошелся не на шутку, похоже ещё превзойдет обещанный потоп.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Веруня от Июль 15, 2020, 07:19:58
Саня, я хожу не быстро, но и не совсем медленно. Вообще я люблю слиться с лесом, наслаждаюсь при сборе грибов. Помню в один год поехала, набрала сразу под завязку багажник, 3 пакета и корзинку. Посмотрела на время, 5 часов по грибы ходила...мои меня потеряли  0-)
Название: Собираем грибы
Отправлено: stounns от Июль 17, 2020, 13:03:00
  существует два основных метода сбора грибов. Я, например, высматриваю грибы в основном на расстоянии 10-15 метров, поэтому хожу довольно быстро и почти без остановки
У меня про это даже рассказ есть на этом форуме. Почти про вас и про других грибников.Не читали?
Название: Собираем грибы
Отправлено: Саня от Июль 17, 2020, 18:17:54
У меня про это даже рассказ есть на этом форуме. Почти про вас и про других грибников.Не читали?
[/quote К сожалению, не читал. А где с ним можно ознакомиться?
Название: Собираем грибы
Отправлено: amarant от Июль 17, 2020, 18:29:09
Ой, как же я люблю грибы собирать и ещё есть их. Вот только готовить не очень mad
У нас пошли белые и лисички, местные во всю ходят, надеюсь завтра с сынулей и старшим внуком вырвемся в лес.
Название: Собираем грибы
Отправлено: Алина от Июль 17, 2020, 19:41:34
А я только собирать ;-} Но в этом году мимо-мимо-мимо :'( В лесу всё сгорело от жары
Название: Собираем грибы
Отправлено: радуга-ирина от Август 06, 2020, 16:34:23
 На прошлой неделе денечек выдался прохладный, решили съездить за грибами. В интернете выкладывали информацию, что вроде собирают. Хотели съездить поближе, но постепенно удалились на 100 км. И ничего не нашли. В лесу засуха. Правда черники купили на обратном пути. 0-)