Форум Томатный дворик

Лесные тропы => Лесные тропы и поляны => Ягоды => Тема начата: crimpy от Февраль 25, 2018, 14:09:28

Название: Княженика
Отправлено: crimpy от Февраль 25, 2018, 14:09:28
Раз тут зашел разговор о редких ягодах, расскажу о своей. Княженика. Северная ягода, отлично растущая в Подмосковье и не только. Не вымерзает на высокой грядке, укрывать не надо, размножается корнями очень легко, если не ограничивать - расползется во все стороны! Цветет розовыми цветочками. Ягодка похожа на малину, но темнее гораздо. Снимается с плодоножкой, оторвать которую весьма тяжело. Вкус не похож ни на кого.
Май
(http://forum.tomatdvor.ru/gallery/medium_35960-250218135141.jpeg) (http://forum.tomatdvor.ru/index.php?action=gallery;sa=view;id=1482)

Июнь
(http://forum.tomatdvor.ru/gallery/medium_35960-250218135603.jpeg) (http://forum.tomatdvor.ru/index.php?action=gallery;sa=view;id=1483)

Июль
(http://forum.tomatdvor.ru/gallery/medium_35960-250218135911.jpeg) (http://forum.tomatdvor.ru/index.php?action=gallery;sa=view;id=1484)
Название: Княженика
Отправлено: Алина от Февраль 25, 2018, 14:13:06
Наташ,княженика ведь к ежевикам относится?
Название: Княженика
Отправлено: Галина П. от Февраль 25, 2018, 14:13:11
Натусь, ну попробуй описать вкус. :-) Сладкая, кислая, соленая? 0-) Сочная, терпкая? Вкусная, противная, на любителя? :-) thanks
Название: Княженика
Отправлено: crimpy от Февраль 25, 2018, 14:18:14
Наташ,княженика ведь к ежевикам относится?

Из Вики: Княжени́ка, княженика обыкнове́нная, или мали́на аркти́ческая (лат. Rúbus árcticus) — растение, вид рода Рубус семейства Розовые. Известно множество русских народных названий растения, в том числе поленика, полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица.

Натусь, ну попробуй описать вкус. :-) Сладкая, кислая, соленая? 0-) Сочная, терпкая? Вкусная, противная, на любителя? :-) thanks
Приятная кислинка, немного сладости, ананас конечно мне не напоминает, как пишут, но вкус странный. Да, приятный. Да ты сможешь попробовать в этом году kivok:
Название: Княженика
Отправлено: Галина П. от Февраль 25, 2018, 14:20:57
Ой! ;-} :-)p :-)p :-)p tanez:
Название: Княженика
Отправлено: Дуся от Февраль 25, 2018, 14:22:59
О, я слышала такое название как костяника.
Название: Княженика
Отправлено: Галина П. от Февраль 25, 2018, 14:27:30
О, я слышала такое название как костяника.
Дусик, наверно, костянка и костяника - это разные ягодки. net: scratch
Название: Княженика
Отправлено: crimpy от Февраль 25, 2018, 14:28:58
Забыла сказать - растение не колючее, такое травянистое, тоненькие веточки, на зиму отмирает надземная часть, весной пробуждаются почечки и листики закрывают всю грядку.
Название: Княженика
Отправлено: LLL от Февраль 25, 2018, 14:33:49
О, я слышала такое название как костяника.
Костяника другое, родственница морошки. )):
Название: Княженика
Отправлено: crimpy от Февраль 25, 2018, 14:37:11
Слава, а в ваших лесах княженика не растет случайно?
Название: Княженика
Отправлено: LLL от Февраль 25, 2018, 14:41:53
Слава, а в ваших лесах княженика не растет случайно?
Не встречал.
Название: Княженика
Отправлено: Галина П. от Февраль 25, 2018, 14:46:21
Наташ, а она у тебя на грядках растет или на клумбах. Или, вообще, вместо травы? :-)
Название: Княженика
Отправлено: crimpy от Февраль 25, 2018, 14:49:58
В высокой грядке. Ее надо жестко ограничивать, иначе разрастется сильно. Всех, кому давала росточки, сразу предупреждаю kivok:
Название: Княженика
Отправлено: stounns от Февраль 25, 2018, 15:56:21
Я видела это растение в лесу под Пушкином, нарвала "букет", спросила в деревне у местных жителей, съедобны ли ягоды, мне сказали, что не съедобны.Я и не попробовала, выбросила. Эх, если знать! Больше не встречала.
Название: Княженика
Отправлено: stounns от Февраль 25, 2018, 16:10:53
Вот странно, стала смотреть про неё в инете, везде пишут, что ягоды красные, а я видела вот точно как на фото у Наташи, практически черные. Наташ, у тебя же черные ягоды или комп цвет не верно передаёт и они красные?
Название: Княженика
Отправлено: crimpy от Февраль 25, 2018, 16:30:05
Нет, они в основном ярко-красные, потому что спрятаны под листиками, а вот те, которые на солнце - они темнее гораздо. Не совсем черные, не как ежевика. Глубокого бордового цвета скорее, как будто немножко прозрачные.
Название: Княженика
Отправлено: Веруня от Февраль 25, 2018, 16:37:56
Натальк, варенье или джем делала из неё?
Название: Княженика
Отправлено: crimpy от Февраль 25, 2018, 16:48:23
Нет, не делала - все съедается! Диковинка, все приезжающие попробуют-попробуют, и кончается моя княженика laugh Я и жимолость, и иргу свою всю объедаю. И варенье не из чего не варю - у меня не ест никто варенья. Так едят - и хорошо!
Название: Княженика
Отправлено: Галина П. от Февраль 25, 2018, 17:22:25
Натусь, в следующем году, ой, уже в этом, ты мне первой свистни. ;) Чтобы я успела попробовать эти чудо-ягодки. 0-)
Название: Княженика
Отправлено: crimpy от Февраль 25, 2018, 17:24:35
Понравится ежели - отщипну кустик! kivok:
Название: Княженика
Отправлено: oldtomat от Февраль 25, 2018, 20:12:09
Какая красота, мне из Сибири предлагали привезти княженику - отказалась, вот теперь думаю, зря.........