Печать

COVID-19 от Веруня | Вчера в 21:02:10

Может, и не заберут, но имеют право заб...

Дворянские посиделки -5 от Мама Анфиса | Апрель 03, 2020, 22:03:16

...

С днём рождения! от Галинка | Апрель 01, 2020, 07:54:18

Иринка! С Днем рождения! Здоровья, счас...

Моя рассада помидоров (фото) от Веруня | Март 31, 2020, 10:08:00

Галинк, ну блин...я как всегда  laugh...

Цветная капуста от Iriskaskv | Март 30, 2020, 12:31:19

Сегодня в теплице посеяла цв.капусту С...

[oldtomat]

Из интересного в ОБИ по-прежнему можно купить Спаржевый горох Салоники

[Веруня]

Сейчас в ОБИ ничего путного не будет.

[oldtomat]

там есть стеклянные горшки, спаржевый горох, елки, а так да, больше там ничего особенного и нет.

[Лена]

Из интересного в ОБИ по-прежнему можно купить Спаржевый горох Салоники

Взяла в прошлом году эти Салоники в закупке, да забыла посадить, много другого гороха посадила. В следующем сезоне посажу на пробу, пишут, что по вкусу спаржу напоминает, есть-то его как - готовить или так, сырой прям?

[Люда И.]

Из интересного в ОБИ по-прежнему можно купить Спаржевый горох Салоники

Сажала, для меня он оказался совершенно несъедобным  .Только красиво растет и все.

[Люда И.]

Леночек, сырой он горький почему-то.

[Лена]

Ну воот! Цветет он красненьким. Людок, а, может, его жарить надо, или варить. Но если горький.... не поможет! Что-то расхотелось на еду, только если цветочки красненькие посмотреть!

[Люда И.]

Попробуй , потом расскажешь. Может я просто не умею его готовить. У меня пакетик еще один оставался, а желание посадить пропало.

[oldtomat]

Его нужно тушить, как мы делаем фасоль. У него больше лечебный эффект
Утверждают, что это любимое блюдо англ. королевы. Готовят на пару, нельзя давать стручкам перерастать.

""Как используют крылатые бобы?

    Все части растения, включая семена, нежные незрелые стручки, молодые листья, цветы и клубни употребляют в пищу.

    Клубневые корни употребляют как приготовленные, так и сырые в Папуа-Новой Гвинеи и Мьянме.

    Молодые стручки, которые достигли 10-15 см, поедают в сыром и вареном виде.

    Молодые листья и стручки едят в сыром виде или готовят на пару, добавляют в гарнир с рисом и нарезанным огурцом в Индонезии.

    Молодые листья едят как любую другую зелень.

    Молодые стручки нарезают и обжаривают с толчеными сушеными креветками.

    Спелые семена потребляются как деликатес.

    Цветы используют для придания цвета рису и выпечке.

    Спелые семена жарят.

    Семена богаты белками, они имеют аналогичное применение, что и соевые бобы — пищевое масло, молоко, тофу, соевый творог, темпех, мисо и т.д.

    Спаржевый горох используют для приготовления муки, которую потом добавляют в качестве белковой добавки в хлебопечении.

    Мелко нарезанные бобы добавляют в салаты и жаркое.

    Целые незрелые стручки жарят на гриле, приправляют маслом, солью и перцем, варят на бульоне.""http://zoneplanet.ru/polza-sparzhevogo-goroxa/